Was ist DNA-Methylierung?
Die DNA-Methylierung ist ein Beispiel für einen der vielen Mechanismen der Epigenetik. Epigenetik bezieht sich auf vererbbare Veränderungen in Ihrer DNA, die die tatsächliche DNA-Sequenz nicht verändern. Das bedeutet, dass diese Änderungen potenziell reversibel sind.
Ihre DNA besteht aus vier Basen, Cytosin, Guanin, Adenin und Thymin genannt. Eine chemische Einheit namens Methylgruppe, die ein Kohlenstoffatom und drei Wasserstoffatome enthält, kann zu Cytosin hinzugefügt werden. Wenn dies passiert, ist dieser Bereich der DNA methyliert. Wenn Sie diese Methylgruppe verlieren, wird der Bereich demethyliert.
DNA-Methylierung hemmt häufig die Expression bestimmter Gene. Zum Beispiel könnte der Methylierungsprozess ein tumorverursachendes Gen daran hindern, sich "einzuschalten" und Krebs zu verhindern.
Experten arbeiten derzeit daran, die Faktoren, die die DNA-Methylierung beeinflussen, besser zu verstehen. Aufgrund ihrer frühen Ergebnisse gibt es einige Hinweise darauf, dass die Ernährung eine Rolle spielt. Dies eröffnet das Potenzial, das genetische Risiko der Entwicklung bestimmter Erkrankungen wie Brustkrebs oder Herzerkrankungen durch einfache Veränderungen des Lebensstils zu reduzieren.
Lesen Sie weiter, um mehr über DNA-Methylierung zu erfahren, einschließlich, wie Sie Ihren eigenen Methylierungszyklus durch Ihre Ernährung unterstützen können.
Was sagt die Forschung?
Inwieweit DNA-Methylierung die Genexpression beeinflusst, wird derzeit erforscht. Die meisten dieser Studien umfassten Tiermodelle oder Zellproben. Einige erste Studien mit Menschen haben jedoch vielversprechende Ergebnisse.
DNA-Methylierungsstatus während des gesamten Lebens
Die Muster der DNA-Methylierung ändern sich im Laufe Ihres Lebens. Der Prozess tritt am meisten während der Stadien der frühen Entwicklung und des späteren Lebens auf.
Eine Überprüfung im Jahr 2015 ergab, dass sich DNA-Methylierungsmuster während der fetalen Entwicklung ständig ändern. Dadurch können sich alle Organe und das Gewebe des Körpers richtig bilden.
Eine Studie aus dem Jahr 2012 untersuchte weiter die Beziehung zwischen DNA-Methylierung und Alter. Menschen über 100 hatten weniger methylierte DNA als Neugeborene. Menschen im Alter von etwa 26 Jahren hatten methylierte DNA-Werte zwischen denen von Neugeborenen und Hundertjährigen, was darauf hindeutet, dass die DNA-Methylierung mit zunehmendem Alter verlangsamt wird. Als Folge werden Gene, die einst durch methylierte DNA reprimiert wurden, aktiv, was zu einer Vielzahl von Krankheiten führen kann.
DNA-Methylierung und Diät
Die Prozess-DNA-Methylierung beruht teilweise auf mehreren Nährstoffen.
In einer Studie aus dem Jahr 2014 wurde beispielsweise die DNA-Methylierung von Tumorzellen bei Frauen mit Brustkrebs untersucht. Die Forscher der Studie fanden heraus, dass Teilnehmer, die mehr Alkohol konsumierten, eine geringere DNA-Methylierung hatten. Im Gegensatz dazu hatten diejenigen, die viel Folat konsumierten, eine erhöhte Methylierung. Diese Ergebnisse unterstützen die Idee, dass der Konsum bestimmter Nährstoffe die DNA-Methylierung beeinflusst.
Einige andere Nährstoffe, die die DNA-Methylierung beeinflussen können, sind:
- Folat
- Vitamin B-12
- Vitamin B-6
- Cholin
- Methionin
- Polyphenole
- Genistein, das in Soja gefunden wird
Wie kann ich etwas über meinen eigenen Methylierungszyklus erfahren?
Experten verwenden mehrere Methoden zur Analyse der DNA-Methylierung, abhängig von der Art der Informationen, nach denen sie suchen. Eine Überprüfung aller möglichen Methoden im Jahr 2016 deutet jedoch darauf hin, dass die Sequenzierung der nächsten Generation wahrscheinlich die Standardmethode in der Zukunft werden wird. Diese Methode ist im Allgemeinen kostengünstiger und erfordert weniger komplexe Ausrüstung.
Einige Kliniken bieten DNA-Methylierungsprofile an. Die Ergebnisse dieser Tests sind schwer zu interpretieren, insbesondere in einer Weise, die für Sie sinnvoll ist. Darüber hinaus bieten mehrere Online-Händler Kits an, mit denen Sie eine Probe Ihrer eigenen DNA für die Analyse einsenden können. Sie werden jedoch immer noch nicht in der Lage sein, Ihnen viel über Ihren eigenen Methylierungszyklus zu erzählen.
In Zukunft könnte die Analyse Ihres eigenen DNA-Methylierungsprofils eine Routine-Methode zur Prävention bestimmter Krankheiten sein. Experten müssen jedoch noch herausfinden, wie sie die Ergebnisse dieser Tests auf eine für die Allgemeinheit nützliche Weise interpretieren können.
Kann ich irgendetwas tun, um meinen Methylierungszyklus zu unterstützen?
Während die Beziehung zwischen Ernährung und DNA-Methylierung mehr erforscht werden muss, scheint die Ernährung eine Rolle zu spielen. Die meisten der vorliegenden Forschungsergebnisse legen nahe, dass die DNA-Methylierung zumindest teilweise auf Folat, Vitamin B-12, Vitamin B-6 und Cholin sowie auf andere Vitamine und Mineralstoffe zurückgeht.
Eine Erhöhung der Aufnahme dieser Nährstoffe könnte helfen, die DNA-Methylierung zu unterstützen und die Expression bestimmter Gene zu verhindern. Während alle diese als Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung stehen, ist es am besten, so viel wie möglich von Lebensmitteln zu bekommen.
In einigen Fällen ist das Gen, das für die Methylierung von Folat kodiert, bekannt als das MTHFR Gen, kann kompromittiert sein oder eine Mutation haben, die verhindert, dass das Vitamin vom Körper richtig verwendet wird. Dies wird als "Polymorphismus" bezeichnet und kann zu einer Vielzahl von Symptomen und Krankheiten führen. Ein Beispiel sind erhöhte Konzentrationen von Homocystein (eine Art von Aminosäure), die Schäden an Arterien verursachen können. Diejenigen, die diesen Polymorphismus haben, können es als vorteilhaft empfinden, eine Ergänzung von L-Methylolat, der vormethylierten Form von Folat, zu nehmen.
Folat
Das National Institutes of Health (NIH) empfiehlt, dass Erwachsene 400 Mikrogramm (μg) Folat pro Tag konsumieren. Frauen, die schwanger sind oder stillen, sollten näher an 600 Mcg verbrauchen.
Gute Quellen für Folat sind:
- dunkles Blattgemüse wie Spinat oder Senf
- Spargel
- Rosenkohl
- Nüsse und Bohnen, wie Erdnüsse und Bohnen
- Vollkorn
- Zitrusfrüchte, wie Orangen oder Grapefruits
Vitamin B-12
Die empfohlene tägliche Einnahme von Vitamin B-12 für Erwachsene beträgt 2,4 mcg.Nahrungsquellen, die Vitamin B-12 enthalten, neigen dazu, tierische Produkte zu sein. Wenn Sie also einer vegetarischen oder veganen Ernährung folgen, achten Sie unbedingt auf Ihre Vitamin-B12-Einnahme.
Nahrungsquellen für Vitamin B-12 umfassen:
- Fleisch, insbesondere Rinderleber
- Fisch oder Schalentiere, insbesondere Venusmuscheln
- Hähnchen
- Eier
- Milchprodukte wie Milch
- angereicherte Getreide
- Nährhefe
Vitamin B-6
Das NIH empfiehlt, dass Erwachsene im Alter von 19 bis 50 Jahren 1,3 Milligramm (mg) Vitamin B-6 pro Tag zu sich nehmen, während ältere Erwachsene etwas mehr bekommen sollten.
Nahrungsquellen für Vitamin B-6 umfassen:
- Fisch
- Geflügel, wie Huhn, Truthahn oder Ente
- Organfleisch, wie Leber, Niere oder Zunge
- stärkehaltige Gemüse, wie Kartoffeln
- Nicht-Zitrusfrüchte, wie Bananen
Cholin
Die empfohlene Tagesdosis an Cholin ist bei erwachsenen Männern und Frauen unterschiedlich. Frauen sollten 425 mg, Männer 550 mg einnehmen.
Lebensmittel, die Cholin enthalten, umfassen:
- Fleisch, insbesondere Rind- und Rinderleber
- Fisch, wie Lachs, Jakobsmuscheln und Kabeljau
- Milchprodukte, einschließlich Milch und Hüttenkäse
- Weizenkeime
- Eier
- Kreuzblütler, wie Brokkoli und Blumenkohl
Die Quintessenz
Die DNA-Methylierung ist ein komplexer Prozess, der wichtige Anhaltspunkte für Gesundheit und Altern liefern könnte, aber es sind noch viele weitere Studien am Menschen erforderlich, um seine Auswirkungen vollständig zu verstehen.
Um die DNA-Methylierung zu verbessern, können Sie zunächst einige wichtige Nährstoffe wie Folat, B-Vitamine und Cholin zu Ihrer Ernährung hinzufügen. In mehreren Studien scheinen diese Vitamine und Nährstoffe eine Rolle bei der DNA-Methylierung zu spielen. Außerdem werden sie auch Ihre allgemeine Gesundheit verbessern.
