Pescarianism ist eine Lebensweise, bei der das Fleisch von warmblütigen Tieren von der Ernährung ausgeschlossen ist. Eine solche Einschränkung kann sich jedoch nicht nachteilig auf die Gesundheit auswirken, wenn Sie ein Ernährungsmenü richtig zusammenstellen.
Pesquarianer ersetzen Fleisch und Geflügel durch Meeresfrüchte. Auch die Verwendung anderer Eiweißquellen ist nicht verboten: Eier und Milchprodukte. Die einzige Regel, die beachtet werden muss, ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.
Sie denken darüber nach, Fleisch von der Ernährung auszuschließen, nicht nur aus ethischen Gründen, sondern auch, um die Gesundheit zu verbessern. Diese Diät wird Menschen mit Adipositas sowie Herz- und Gefäßerkrankungen empfohlen. Dies ist auf den Gehalt an gesättigten Fettsäuren (schädliches Cholesterin) in Fleischprodukten zurückzuführen, der zur Verstopfung von Blutgefäßen, Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs führt.
Dieses Menü eignet sich sowohl für kurzfristige Diäten als auch als Hauptdiät.
7-tägiges vegetarisches Pescari-Menü
Montag (bedingt)
Frühstück: Spiegeleier mit Kräutern und Paprika
Snack: Hüttenkäse mit getrockneten Aprikosen oder Pflaumen
Mittagessen: fettarmer Fisch + Buchweizenbrei
Abendessen: gedämpftes Gemüse + 2 Scheiben Käse
Dienstag
Mahlzeiten:
1. Ungesüßte Cornflakes + Milch
2. Obstsalat mit Nüssen
3. Bohneneintopf mit Gemüse
4. Pasta mit Seecocktail
Mittwoch
1. Haferflocken mit Nüssen und Beeren
2. Hausgemachte Tofu-Käse-Cracker
3. Linsen- oder Erbsenpüree
4. Gedämpfter Fisch mit neuen Kartoffeln
Donnerstag
1. Quarkkuchen + 1 Zitrusfrucht
2. Ein Käse-Ei-Sandwich
3. Pasta mit Meeresfrüchten
4. Gemüseeintopf
Freitag
1. Obstsalat + Naturjoghurt
2. Omelett mit Käse und Gemüse
3. Reis mit Garnelen (Risotto)
4. Auflauf mit Quark
Samstag
1. Toast oder Brot + Haferflocken mit Beeren
2. Naturjoghurt + beliebige Früchte
3. Makkaroni und Käse
4. Fettarmer Fisch + gegrilltes Gemüse
Sonntag
1. Buchweizenbrei auf dem Wasser. Trinken Sie ein Glas Milch oder Kefir
2. Eine Handvoll Nüsse + ebenso viele getrocknete Früchte
3. Thunfischkonserven mit braunem Reis
4. Eiweiß + Quark mit Kräutern
Es ist nicht notwendig, jeden Tag Fisch zu essen, besonders wenn Ihre Ernährung genügend andere tierische Eiweißprodukte enthält. Dies ist nur ein Beispielmenü, das an Ihre individuellen Vorlieben und Geschmackspräferenzen angepasst werden kann.
Wie Sie sehen, ist diese Diät auf Proteine, Fette und Kohlenhydrate abgestimmt, und im optimalen Verhältnis gibt es sowohl ungesättigte (nützliche) als auch gesättigte Fettsäuren, ohne die Gesundheit und die Form zu beeinträchtigen.
