Salate, in denen es eine Fleischzutat wie geräucherten Schinken gibt, überraschend leckere Leckereien, die es wert sind, schmücken nicht nur ein festliches, sondern auch ein tägliches Mahl.
Zweifellos geräucherter Schinken, eine der beliebtesten Zutaten für Snacks und Salate, aber es ist erwähnenswert, dass geräuchertes Fleisch durchaus zufriedenstellend ist und nie als diätetisch und kalorienarm angesehen wurde. Aus diesem Grund sollte dieses Produkt nicht zu den nützlichen und täglichen Inhaltsstoffen gezählt werden. Manchmal möchten Sie sich und Ihre nähere Umgebung jedoch köstlich verwöhnen. Deshalb haben wir für Sie, liebe Leser, die erfolgreichsten Rezepte für Salate mit geräucherten Hähnchenschenkeln ausgewählt.
Eine Vielzahl von geräucherten Hühnersalaten
Rezept 1. Damensalat (mit geräucherter Hähnchenkeule)
Die Junggesellenabschiede sind geplant - das ist ein guter Grund, diesen Salat zuzubereiten. Erstens dauert die Zubereitung des Salats maximal 15 Minuten, dh die Zeit für die primäre Verarbeitung und das Schneiden der im Supermarkt gekauften Produkte zu einem erschwinglichen Preis. Zweitens wird die Hauptzutat - geräucherter Schinken, pflegend und sein Geschmack viele ansprechen. Highlight Salat - grüne Trauben.
Zutaten erforderlich:
- grüne Trauben - 200 Gramm;
- Geräucherte Hähnchenkeule - 300 Gramm;
- Peking Kohl - 600 Gramm;
- Walnüsse - 30 Gramm.
- Salatdressing: Mayonnaise.
Vorbereitungsmethode:
Stepper-Plan zum Kochen von Damensalat mit geräuchertem Bein.
Vorbereitungsphase:
- Peking-Kohl wird in große Stücke geschnitten.
- Geräucherte Hähnchenschenkel nach Belieben schneiden, aber nicht hacken.
- Ideal, wenn die Beeren der grünen Trauben kernlos und nicht zu groß sind. Trauben werden gewaschen und getrocknet.
- Walnüsse verwandeln sich in eine mittlere Krume.
Zubereitung von Damensalat: In einem Behälter Räucherfleisch, Trauben und Kohl mischen. Salat mit Mayonnaise gekleidet. Wenn das Gericht einen milden Geschmack hat, fügen Sie Salz hinzu. Spitzensalat mit Nusskrümel bestreut. Guten Appetit!
Rezept2. Geräucherter Salat (mit geräucherter Hähnchenkeule)
Das Gericht erhielt seinen Namen "geräuchert" nicht nur wegen der Hauptzutat - geräucherte Hähnchenkeule, sondern auch wegen des geräucherten Geschmacks, der durch Pilze und frisches Gemüse hervorgerufen wird.
Zutaten erforderlich:
- Geräucherte Hähnchenschenkel - 250 Gramm;
- Weißkohl - 200 Gramm;
- frische Champignons oder andere Pilze - 250 Gramm;
- Karotten - 1 Stück;
- Kartoffelchips - 100 Gramm;
- Bugkopf.
- Salz.
- Salatdressing: Mayonnaise mit Dill.
Vorbereitungsmethode:
Stepper-Plan zum Kochen von geräuchertem Salat mit geräuchertem Huhn.
Salatdressing: fein gehackter Dill gemischt mit Mayonnaise.
Vorbereitungsphase:
- Pilze in Streifen schneiden und mit Zwiebelwürfeln zart frittieren.
- Weißkohl fein zerkleinert, Möhren auf einer Reibe geschnitten, mit einer Düse für koreanische Möhren.
- Geräucherte Hähnchenschenkel nach Belieben schneiden, aber nicht hacken.
- Kartoffelchips zerkleinern.
Bildung von "geräuchertem" Salat: Die Zutaten werden in einer Salatschüssel verteilt, gesalzen und mit Dressing gewürzt. Wenn der zubereitete Salat den Gästen nicht sofort serviert wird, werden die Pommes kurz vor dem Essen gelegt, da sie sonst weich sind. Guten Appetit!
Rezept 3. Salat "Sonntagsfrühstück" (mit Rührei und geräucherter Hähnchenkeule)
Dieses Gericht kann in zwei Qualitäten verwendet werden, als herzhafter Salat und als Hauptgericht. Es gibt nicht so viele Salate, die als Hauptnahrungsmittel angeboten werden können, dieses Gericht bezieht sich auf solche, und dank der Zusammensetzung in unserem Fall ist die Basis ein Eiomelett und eine geräucherte Hähnchenkeule.
Zutaten erforderlich:
- Champignons in Dosen - 200 Gramm;
- Geräucherte Hähnchenkeule - 200 Gramm;
- Walnüsse - 100 Gramm;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Mais in Dosen - 150 Gramm;
- Hartkäse - 150 Gramm;
- Salz.
- Salatdressing: Mayonnaise.
Zutaten für Omelett:
- Eier - 4 Stück;
- Milch - 10 Esslöffel;
- Mehl, Salz, Pfeffer.
Vorbereitungsmethode:
Vorbereitungsphase:
- Milch, Eier, Mehl und Gewürze machen ein Omelett nach einem Standardrezept. Nachdem das Omelett abgekühlt ist, wird es in dünne Riegel geschnitten.
- Geräucherte Hähnchenkeule wird in Riegel geschnitten.
- Walnüsse werden mit Knoblauch zerdrückt.
- Champignons und Käse in Dosen werden gemahlen, Mais von Salzlake befreit.
Ein Sonntagsfrühstück zubereiten: Die Zutaten werden ausnahmslos in eine Salatschüssel gelegt, gesalzen und mit Dressing (Mayonnaise) gewürzt. Guten Appetit!
Rezept 4. Würziger Salat (mit geräucherter Hähnchenkeule)
Dieser Salat kann als festlich bezeichnet werden und für wichtige Feste für Sie kochen. Der Geschmack des Gerichts ist wirklich herzhaft und wird mit einer kräftigen Kombination aus geräuchertem Fleisch, saftigen Ananas und Knoblauch erreicht.
Zutaten erforderlich:
- Geräucherte Hähnchenkeule - 200 Gramm;
- Ananas in Dosen;
- Eier - 4 Stück;
- Käse kann scharf sein - 150 Gramm;
- Knoblauchzehe;
- Salz.
- Salatdressing: Mayonnaise.
Vorbereitungsmethode:
Salatdressing: Käse wird auf einer Reibe gemahlen, Knoblauch wird gemahlen. Alle diese Zutaten werden mit Mayonnaise gemischt.
Vorbereitungsphase:
- Die Form des Schneidens geräucherter Hähnchenschenkel - kleine Würfel.
- Die Form des Schneidens gekochter Eier - kleine Würfel.
- Ananas in Dosen wird in kleine Riegel geschnitten.
Bildung von "pikantem" Salat: Die Zutaten werden ausnahmslos in eine Salatschüssel gelegt und mit Knoblauch-Käse-Dressing gewürzt. Guten Appetit!
Geräucherter Hühnersalat - Empfehlungen von Köchen
Geräuchertes Hähnchen, das in einem Salat verwendet wird, gilt als Halbfabrikat. Beeilen Sie sich jedoch nicht, um es dem Salat hinzuzufügen, und untersuchen Sie sorgfältig sein Aussehen. Ein hochwertiges Räucherprodukt sollte goldbraun, glänzend und ohne sichtbare Haut- und Rötungsschäden sein. Was den Geschmack betrifft, sollte er nicht ätzend, ranzig sein sowie viel Gewürze und verschiedene Gewürze riechen.
