Hühnersalat mit Käse ist ziemlich schnell zubereitet.
Daher lässt sich dieses appetitliche Gericht im Alltag von Freunden verwöhnen.
Allgemeine Grundsätze für das Kochen von Salat mit Hähnchenbrust und Käse
Die Verwendung von Hähnchenfilet ist nicht nur sehr lecker, sondern auch befriedigend und auch nützlich. In Salaten gekochtes, gebratenes, geräuchertes Fleisch hinzufügen. Das Produkt muss in Stücke geschnitten werden. Wenn gekochte Brust verwendet wird, sollte sie in Fasern zerlegt werden.
Hähnchenbrust ist perfekt für die folgenden Zutaten: Knoblauchzehen, Pilze, Nussmasse, Käsechips, Gemüsescheiben, Obststücke und anderes Geflügelfleisch.
Komponenten mit einem würzigen Geschmack für Salat sollten kleiner geschnitten werden, damit ihr Geschmack über die gesamte Masse des Gerichts oder größer verteilt wird, um ihre Schärfe zu spüren.
Es ist besser, Obst und Gemüse unmittelbar vor dem Kochen zu hacken, um ihren Nährwert zu erhalten.
Um die Zutaten zu mahlen, müssen Sie sich mit einem Messer, einer Reibe, einem Schredder und einem Mixer eindecken.
Hühnersalat mit Mayonnaise, Sauce oder Butter gewürzt. Es wird empfohlen, vor dem Verzehr flüssige Zutaten in das Gericht zu geben.
Salat mit gehackter Hähnchenbrust, Orangen und Käse
Zutaten
frische Gurke - 145 gr.
Hühnerfleisch - 270 gr.
Orange - 480 gr.
Walnüsse - 55 gr.
Hühnereier - 3 Stk.
Käse - 45 gr.
Steinsalz - 8 gr.
frisch gemahlene Pfefferkörner - 4 gr.
Salat Zwiebel - 30 gr.
hausgemachte Mayonnaise - 46 gr.
Kochmethode
Kochen Sie hart gekochte Eier. Warten Sie, bis es kalt ist. Entfernen Sie die Schale. Stäbchen hacken.
Kochen Sie das Fleisch in Wasser mit Salz. Abkühlen lassen. In Fasern aufspalten.
Zerdrücke die Nüsse.
Zwiebeln mahlen.
Gurke in Wasser waschen. Abtropfen lassen. In Würfel schneiden.
Käse auf einer groben Reibe mahlen.
Orangen ausspülen. Machen Sie auf Obst Zick-Zack-Schnitte mit einem Messer, um jeweils 2 Körbe zu machen.
Löffel entfernen Sie das Fruchtfleisch.
Trennen Sie das Fruchtfleisch von der Folie 1 orange. In Scheiben schneiden.
Verbinden Sie die vorbereiteten Produkte für das Gericht.
Mit Mayonnaise würzen.
Salz Gießen Sie den Pfeffer aus.
Salat mit Hähnchenbrust und Käse in Orangenhälften. Reste aus Zitrusfrüchten können für andere Gerichte verwendet werden.
Servieren Sie eine saftige Delikatesse auf einem festlichen Tisch mit Croutons.
Schichtsalat mit Hähnchenbrust, Apfel und Käse
Zutaten
Hartkäse - 210 g
gekochte hartgekochte Eier - 2 Stk.
Brust - 320 g
saure Äpfel - 110 g
saure Sahne - 115 g
Mayonnaise 72% - 95 g
Salz - 11 g
Kochmethode
Hähnchenfiletstücke, gründlich ausspülen.
In einen Topf mit kochendem Wasser geben.
20 Minuten kochen lassen. Aus dem Behälter nehmen. Abkühlen lassen.
In Fasern zerlegen. Die erste Schicht auf einen Teller legen.
Sauerrahm in einen Behälter geben.
Mayonnaise hinzufügen.
Mit Salz bestreuen.
Rühren Sie die Mischung.
Bereiten Sie die Sauce vor, um die Fleischschicht einzufetten.
Schneiden Sie die Schale von Äpfeln ab.
Entfernen Sie den Saatkasten.
Zellstoffrost.
Legen Sie die zweite Schicht aus.
Geben Sie die Sauce. Über die gesamte Fläche verteilen.
Den Käse reiben. Die Apfelmasse darüber streuen.
Mit einer dicken Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise bestreichen.
Trenne die Weißen vom Eigelb.
Rost einzeln mit mittleren Löchern gerieben.
Eigelbstücke gießen auf den Salat.
Mit Eiweißmasse bestreuen.
Geben Sie die Sauce. Fleck.
Stellen Sie den Behälter mit dem Salat 3 Stunden lang in den Kühlschrank, damit er eingeweicht wird.
Servieren Sie einen Schichtsalat mit Hähnchenbrust und Käse gekühlt.
Überlagerter Salat der Hühnerbrust und des Käses
Zutaten
Eier - 5 Stk.
Hähnchenbrust - 540 gr.
Salat - 125 g
Trauben ohne Samen - 225 gr.
Mayonnaise - 48 gr.
Kochmethode
Kochen Sie die Lende im Wasser mit Salz.
Die Riegel hacken.
Käse in dünne Streifen schneiden.
Eier hart gekocht kochen. In Kreise schneiden.
Spülen Sie die Trauben. In Hälften schneiden.
Salatblätter gut waschen. Den Boden der Schüssel aufsetzen.
Die zerkleinerten Zutaten in Schichten verteilen und jeweils einen dünnen Strahl Mayonnaise darüber gießen.
Schicht Hühner- und Pfeffereier.
Mit Käse bestreuen.
Mit Mayonnaise salben.
Mit Traubenhälften dekorieren.
Schichtsalat mit Hähnchenbrust und Käse ist essfertig.
Warmer Salat mit Hähnchenbrust und Parmesan
Zutaten
Frische Cranberries - 130 g.
Hähnchenbrust - 260 gr.
Frische Minze - 60 gr.
Melone - 400 g
Geriebener Parmesan - 110 gr.
Maissalat - 80 gr.
Brunnenkresse - 145 gr.
Traubenkernöl - 40 ml
Salz - 6 gr.
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 5 gr.
Kochmethode
Vogelbrust in Wasser einweichen. Mit einer Serviette abtropfen lassen. In Scheiben schneiden.
Melone waschen. Längs in 8 Stücke schneiden.
Abziehen. Samen entfernen. Frische Fruchtfleischstreifen.
Ein paar schöne Stücke beiseite legen.
Pflücken Sie die Hände Minze und Mais. In einen Topf geben.
Melonenscheiben hinzufügen.
Das Filet in Butter knusprig braten. Mit Zutaten in den Behälter geben.
Öl einfüllen.
Salz
Gießen Sie den Pfeffer aus. Rühren.
Setzen Sie die Pfanne in Brand. Aufwärmen
Gießen Sie den Käse in kleinen Portionen aus.
Den Käse goldbraun braten. Entfernen Sie den Spatel.
Legen Sie Servietten auf, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Den fertigen Salat auf einem Teller verteilen.
Top mit Parmesan-Chips.
Das Gericht mit Melonenscheiben dekorieren.
Fügen Sie Preiselbeeren und Brunnenkresse hinzu.
Warm servieren, um den Geschmack und das Aroma der einzelnen Komponenten zu erhalten.
Hähnchenbrustsalat mit Criticity Petit und Käse
Zutaten
schwarze Oliven - 280 g
Hühnerbrust - 355 g
Couscous Petitim - 240 g
Zweige Petersilie - 240 g
Knoblauchzehen - 15 g
Käse - 75 g
Zwiebel - 90 g
Kapern - 22 g
Olivenöl - 60 ml
Zitronensaft - 22 ml
Piment und schwarzer Pfeffer - 10 Stk.
Salz - 13 g
Kochmethode
Von Schalen befreite Zwiebel. In zwei Hälften schneiden.
Die Blätter von den Petersilienstielen trennen. Verschieben.
Stiele in einen Topf mit kochendem Wasser geben.
Fügen Sie die Hälften der Zwiebeln hinzu.
6 Minuten kochen lassen.
Legen Sie das Huhn in einen Behälter.
Salz hinzufügen.
Erbsenpaprika dazugeben. Kochen Sie die Mischung für 5 Minuten.
Schmorpfanne vom Herd nehmen.
Mit einem Deckel abdecken. Filet in Flüssigkeit abkühlen lassen.
Gießen Sie Wasser in einen separaten Behälter.
Salz
Couscous einschenken. 10 Minuten kochen lassen, bis alles fertig ist.
Die Flüssigkeit ablassen.
Couscous unter fließendem kaltem Wasser abspülen. In einen separaten Behälter geben.
Oliven entgräten.
Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Die Petersilienblätter in große Stücke schneiden.
Kapern ausspülen. Fein hacken.
Knoblauch mit einem Messer zerdrücken.
Entfernen Sie die Waage. Den geschälten Schnittlauch durch den Knoblauch streichen.
Zitronensaft und Butter in eine Schüssel geben. Mischen Sie die flüssige Mischung mit einem Schneebesen.
Oliven hinzufügen.
Knoblauchmasse und Kapern hineingeben.
Petersilie hinzufügen.
Mit Salz bestreuen. Leicht pfeffern.
Aromatisches Dressing für Couscous. 40 Minuten einwirken lassen.
Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.
Vor Gebrauch zu kräftigem Salat geben.
Den Salat mit Hähnchenbrust und kaltem Käse servieren.
Warmer Salat mit Hähnchenbrust, Auberginen und Käse
Zutaten
Reis - 175 g
Hühnerfleisch - 195 g
frische Auberginen - 80 g
Paprika - 110 g
Zwiebel Zwiebel - 85 g
frisches grün - 120 g
Sonnenblumenöl - 46 ml
Sojasauce - 35 ml
Olivenöl - 52 ml
Dijon-Senf - nach Geschmack
Zitronensaft - 22 ml
Salz - Prise
zerkleinerte schwarze Pfeffererbsen - 8 g
Käse - 28 g
Kochmethode
Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen.
Gießen Sie dort Reiskörner. Leicht braten.
Sojasauce hinzufügen.
Gießen Sie ein Glas Wasser.
Setzen Sie Gewürze ein. Unter dem Deckel schmoren, bis alles gar ist.
Zwiebel schälen. Fein hacken.
In die Pfanne die Reste von Pflanzenöl gießen.
Zwiebelscheiben anbraten.
Hähnchen in Stücke schneiden. Zum Bogen hinzufügen. Braten Sie, bis Sie fertig sind.
Setzen Sie die gebratenen Stücke auf die Schüssel.
Spülen Sie die Auberginen. In Streifen schneiden. In einen Topf geben. Braten.
Paprika, um den Stiel loszuwerden. Schneiden Sie die Samen. Rechteckige Stücke schleifen.
In einen Topf mit Auberginen geben.
Gießen Sie das gebratene Gemüse in einen Behälter mit Fleisch. Reis hinzufügen Rühren.
Grüns fein hacken. Mit Salat bestreuen.
Dressing vorbereiten: Zitronensaft, Butter und Dijonsenf mischen.
Den Salat salzen und pfeffern. Dress up mit Sauce.
Mit Käse bestreuen.
Den Salat mit Hähnchenbrust und Käse warm servieren, um den Geschmack der Zutaten zu erhalten.
Salat mit geräucherter Hähnchenbrust, Erbsen und Käse
Zutaten
Gefrorene grüne Erbsen - 160 gr.
Gurken - 80 gr.
Grüne Zwiebel - 140 gr.
Hühnereier - 4 Stück
Geräucherte Hühnerbrust - 530 gr.
Salz - 2 Prisen
Käse - 75 gr.
Mayonnaise - 220 gr.
Kochmethode
Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. In eine Salatschüssel geben.
Frische Gurken dazugeben und in gleich große Scheiben schneiden.
Die Erbsen in den Topf geben. Gießen Sie warmes Wasser ein. 4 Minuten kochen lassen.
Tauchen Sie in Eiswasser.
Die Flüssigkeit ablassen.
Die Erbsen in eine Salatschüssel geben und mit dem gehackten Hähnchenfilet und der Gurke garnieren.
Grüne Zwiebeln in Ringe schneiden. Zu den Zutaten geben.
Eier kochen. Lassen Sie sie vollständig abkühlen. Schale abziehen.
Gekühltes Weiß und Eigelb würfeln. 1 Eigelb für die Dekoration des Gerichts einwirken lassen.
Übertragen Sie die zerkleinerten Eier in eine Salatschüssel.
Produkte umrühren.
Mayonnaise in die Masse geben. Mit Salz bestreuen. Rühren.
30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Käse reiben. Den Käse über die oberste Schicht der Schale streuen.
Vor dem Servieren muss ein köstlicher Salat mit gehacktem Eigelb dekoriert werden.
Erbsenmuster auslegen.
Salat mit Hähnchenbrust und Käse wird eine großartige Ergänzung zum festlichen Abendessen sein.
Salat mit Hähnchenbrust, Granatapfel und Käse
Zutaten
Kartoffeln - 480 g
Hühnerei - 7 Stück
Zwiebel - 66 g
Hähnchenbrustfleisch - 300 g
Walnüsse - 125 g
Granatapfelkernen - 24 g
Mayonnaise - 480 g
Essig - 22 ml
Frühlingszwiebelfedern - 90 g
gehackter Dill - 30 g
Salz - 6 g
Rüben - 225 g
Käse - 45 g
gemahlener Pfeffer - 9 g
Kochmethode
Kochen Sie alles Gemüse außer Rüben.
Hähnchenbrust in kochendes Wasser legen. 20 Minuten kochen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Rüben schälen. In Stücke schneiden. In einem Mixer mahlen. Saft auspressen. Rückstände verwerfen.
Gekühltes Gemüse abziehen. Gitter.
Zwiebeln ohne Schale. Schleifen. In Essig mit schwarzem Pfeffer marinieren.
Walnüsse mit einem Mixer zerkleinern.
Legen Sie eine Plastikfolie auf die Arbeitsfläche.
Legen Sie die Kartoffeln. Verteilen Sie in Form eines Quadrats, so dass die Kanten gleichmäßig sind.
Zu rammen Mit Salz bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen.
Von oben Stücke von gekochtem Fleisch zu verteilen.
Setzen Sie die eingelegten Zwiebeln.
3 Eier raspeln. Über die oberste Salatschicht verteilen.
Splash Mayonnaise.
Mit gehackten Nüssen bestreuen.
Granatapfelkerne darauf legen.
Film mit besessener Rolle in Rolle.
Eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Lebensmittelverpackung entfernen.
Die Masse auf die Spülnaht legen.
Von allen Seiten mit Mayonnaise einfetten.
Trenne die Weißen vom Eigelb.
Eichhörnchen reiben auf einer Reibe.
Die Hälfte des Produkts mit Rübensaft zum Anfärben in Rosa gießen.
10 Minuten stehen lassen. Gaze auf Glasflüssigkeit geben.
Der Rest der zerkleinerten Proteine streut die Seiten der Rolle.
Die gestrichene Zutat legte die Streifen schräg.
Mit Dill und Zwiebeln bestreuen.
Das geriebene Eigelb in Streifen schneiden.
Gurkenfiguren schneiden.
Den Salat in Form von losen Konfetti dekorieren: Granatapfelkörner, Mais und grüne Erbsen darüber streuen.
Hähnchenbrust-Käse-Salat - Tricks und Tipps
- Mayonnaise kann praktisch aus dem Rezept ausgeschlossen werden, indem nur 2 Löffel in die saure Sahne gegeben werden.
- Die Sauce kann ohne Zusatzstoffe durch Joghurt ersetzt werden.
- Hähnchenbrust-Käse-Couscous-Salat kann als Hauptgericht warm serviert werden. In diesem Fall muss der Couscous nicht in Wasser, sondern in Hühnerbrühe gekocht werden.
- Salat mit Hähnchenbrust und Käse wird mehr befriedigen, wenn Sie es mit einer kleinen Portion hausgemachter Mayonnaise füllen. Es ist besser, die Haut von der Hühnerbrust zu entfernen, da dieser Teil der Brust sehr ölig ist.
- Frische Erbsen können durch gefrorene ersetzt werden.
- Frisch gekochte grüne Erbsen müssen in Eiswasser gelegt werden, um die Farbe zu erhalten.
- Wenn der Salat mit Hähnchenbrust und Käse in Körbe mit Orangenhälften gelegt wird, sieht das Gericht festlich aus. Die Delikatesse hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine originelle Charge.
- Ein Lebensmittelfilm hilft beim Aufrollen der Zutaten. Die Folie muss zurückgeschoben und die Rolle eine Umdrehung mit dieser Folie umwickelt werden. Das Gericht muss in den Kühlschrank gestellt werden, damit die Zutaten abkühlen und die Form erhalten bleibt.
