Jede Hausfrau, die einen Multikocher als Geschenk erhält, stellt die Frage: Was kochen? Versuchen Sie, das Saz in Kohl auszulöschen. Sehr leckeres und unkompliziertes Gericht, das Ihr Mittagessen ergänzt. Es kann allein oder mit Fleisch serviert werden oder zum Füllen von Kuchen und Torten verwendet werden.
Sie können Kohl auf so viele Arten schmoren. Wir haben das Beste gefunden und haben es eilig, es mit Ihnen zu teilen. Versuchen Sie, anstelle von Tomatenmark irgendwie Ketchup einzunehmen. Der Geschmack wird interessant sein. Aber Tomatensaft ist für jeden etwas dabei. Wenn Sie die Säure in einer Schüssel mögen, können Sie die Paste durch Saft ersetzen.
Es wird empfohlen, das von uns angebotene Grundrezept nach eigenem Ermessen zu ändern.
Zutaten
Weißkohl - 600 Gramm;
Tomatenmark - 2 Esslöffel;
Zwiebel - 1 Stück;
Karotten - 1 Stück;
Lorbeer - 1 Stück;
Pimenttopf - 2 Stück;
Salz - 1 Teelöffel;
Pfeffer - nach Geschmack;
Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
Wasser nach Bedarf.
Rezept
Schneiden Sie zuerst das gesamte Gemüse. Zwiebeln und Karotten in Würfeln oder Strohhalmen. Reibe Karotten ist nicht verboten.
Den Kohl auf einem großen Brett fein hacken. Verwenden Sie ein spezielles Messer, um die Aktion zu beschleunigen.
Gießen Sie Pflanzenöl in die Mehrkochschüssel und verteilen Sie die Zwiebeln mit Karotten. Wählen Sie im Bedienfeld den Modus "Braten". Zeit zum Braten Minuten 7. Vergessen Sie nicht, umrühren.
Wenn Ihr Multicooker keinen Bratmodus hat, wählen Sie „Backen“. Dieses Programm erfüllt die Funktion des Bratens.
Wir verteilen Kohl auf dem gebratenen Gemüse. Fügen Sie sofort Tomatenmark und alle Gewürze hinzu. Handelt es sich bei dem Kohl um einen Spätkohl, muss dieser ohne Paste 10 Minuten vorgekocht werden.
Mischen Sie den Inhalt der Schüssel, schließen Sie den Deckel und wählen Sie den Modus "Löschen". Kochzeit 30 Minuten. Ein paar Mal, um in den Slow Cooker zu schauen, sollte gemischt und nach Bedarf etwas Wasser hinzugefügt werden.
Fertigkohl ist sowohl in heißer als auch in kalter Form gut. Essiggurken, Bratwürste sind ideal für diese Beilage.
Kochzeit - 50 Minuten
Portionen pro Packung - 4
Je 100 g:
Kcal - 38,74
Fette - 1,77
Eichhörnchen - 1,35
Kohlenhydrate - 5,08
