Über die Gefahren und den Nutzen verschiedener Lebensmittel kann man endlos reden. Wir sind was wir essen. Diese Wahrheit ist seit langem bekannt, aber leider erinnern sich nicht alle daran.
Wir präsentieren Ihrer Aufmerksamkeit eine beeindruckende Bewertung der 10 schädlichsten Lebensmittel. Hier geht es nicht um umstrittene Produkte (wie z. B. weiches Weißbrot, das der Figur schadet), sondern um Produkte, deren Verzehr dem Körper zweifellos schadet, ohne dass dies einen Nutzen bringt. Dh über Lebensmittel, die nicht jemals gegessen werden können, egal wie hungrig Sie sind.
Nur eine Wahrheit ist paradox: Jedes dieser Produkte ist gefährlich für unsere Gesundheit und wir lieben sie gleichermaßen.
Feind Nummer 1: Snacks, Chips, Cracker
Pommes waren ursprünglich ein 100% natürliches Produkt: es waren die feinsten Kartoffelscheiben, die in Öl mit Salz gebraten wurden. Ja - hoher Fettgehalt, ja - hoher Salzgehalt, aber in der Packung war zumindest was angegeben - Kartoffeln, Öl, Salz! Chips, die 1853 im Staat New York erfunden wurden, und moderne knusprige Scheiben in Beuteln sind jedoch völlig andere Gerichte. Es gibt eine ganze Kluft zwischen ihnen, da Chips heutzutage aus Maismehl, Stärke, Soja, Lebensmittelaromen, synthetischen Aromen und Geschmacksverstärkern hergestellt werden. Ihre Zusammensetzung enthält häufig gentechnisch veränderte Substanzen, die nicht nur den Magen und andere Organe schädigen, sondern in der Regel fliehen müssen.
Der regelmäßige Verzehr von Snacks, die unter Zusatz von Transfett und dem beliebtesten Geschmacksverstärker E-621 (Mononatriumglutamat) hergestellt werden, kann Sie in ein Krankenhausbett bringen, da Probleme mit dem Herz-Kreislauf- und Nervensystem auftreten. Und außerdem riskieren Sie, mit den "Snacks" auszukommen:
- Atherosklerose
- Herzinfarkte
- Schlaganfälle
- Hormonelle Dysfunktion
- Potenzprobleme bei Männern
- Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes,
- Entwicklung von Krebstumoren
- Übergewicht und andere "Reize".
Das Schlimmste ist, dass diese Produkte bei Kindern unglaublich beliebt sind. Dies bedeutet, dass sie seit ihrer Kindheit, wenn sie Chips oder Cracker essen, ständige Schläge auf den Körper bekommen können, wodurch sie in einem frühen Alter viele chronische Krankheiten bekommen. Und dann wundern wir uns, warum es so "jüngere" Herzinfarkte und Schlaganfälle sind?
Was zu ersetzen
Wenn Sie Ihren Körper nicht mit solchen Gerichten vergiften möchten und Kinder Delikatessen benötigen, versuchen Sie, diese selbst zuzubereiten. Zum Beispiel können Pommes Frites leicht in der Mikrowelle gekocht werden. Dazu mehrere Kartoffeln waschen und mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie sie zum Trocknen auf eine mit einer Serviette bedeckte Schüssel und stellen Sie sie bei maximaler Leistung in einen Mikrowellenherd. Es dauert nur ein paar Minuten, um die Chips zu machen. Sie sind fertig, wenn die Scheiben etwas "verdreht" und mit einer goldenen Kruste bedeckt sind. Einfach mit Salz bestreuen und genießen.
Feind Nr. 2: Mayonnaise, Ketchup und verschiedene Saucen
Glauben Sie wirklich, dass Ketchup aus frisch geernteten, frischesten Tomaten hergestellt wird, aus unberührten, sauberen und fruchtbaren Feldern in der Nähe? Wir beeilen uns, Sie zu enttäuschen: Ketchup und Mayonnaise können in ihrer Zusammensetzung eine große Menge Zucker, transgene Fette, Aromen und Konservierungsstoffe enthalten.
Wenn Sie wissen, dass in Mayonnaise nur hausgemachte Eier verwendet werden, bedeutet dies höchstwahrscheinlich trockenes Eigelb oder eine spezielle Substanz namens „Eier-Melange“. Beides hat nichts mit einem echten Hühnerei zu tun. Und das auf dem Mayonnaise-Etikett angegebene Olivenöl kann nur 5% der Gesamtmasse des Produkts ausmachen, wenn nicht sogar weniger.
Essig und Zucker werden zu den meisten Saucen hinzugefügt. Shop Mayonnaise, Ketchup und Saucen wie "Tar-tar" oder "Satsebeli" können das Auftreten von Diabetes, onkologischen Erkrankungen, Nahrungsmittelallergien und auch die Abtötung von Enzymen in der GIT provozieren.
Was zu ersetzen
Als Ersatz für die Mayonnaise können Sie einfache saure Sahne oder Joghurt verwenden. Auch Mayonnaise ist sehr einfach mit den eigenen Händen zu machen. Nehmen Sie dazu ein Ei, etwas Senf, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Salz und Zucker. Alles, was Sie brauchen, um einen Mixer auf die Konsistenz von dicker Sahne zu schlagen. Das ist alles - natürliche und absolut harmlose Mayonnaise ist fertig und in ihrem Geschmack keinem Ladenbesitzer unterlegen.
Feind Nummer 3: Süßigkeiten mit Farbstoffen und Zuckerersatz
Jelly Sweets, Pralinen, Lutscher sind die Mörder der Immunität Ihrer Kinder. Warum fragst du? Ja, denn sie werden unter Zusatz einer großen Menge synthetischer Farbstoffe, Verdickungsmittel, tierischer und pflanzlicher Fette, Zuckerersatzstoffe und Antioxidantien hergestellt. All diese "explosive Mischung" kann Ihren Sohn oder Ihre Tochter zu Gastritis, Magengeschwüren, schweren Allergien, Karies, Übergewicht, Tumorwachstum und Diabetes führen. Und das alles schon in jungen Jahren.
Viele Menschen wissen, dass ein gesunder Darm eine starke Immunität ist. Daher ist es besser, wenn Ihre Kinder von klein auf lernen, natürlichen Honig anstelle von Schokolade und getrocknete Aprikosen, Pflaumen und andere getrocknete Früchte anstelle von Gelee-Bonbons zu essen. Glauben Sie mir, wenn das Kind das Haus der Ladenlokale nicht sieht, wird es nicht einmal danach fragen.
Was zu ersetzen
Und wenn Sie das Kind wirklich mit Karamell verwöhnen wollen, kochen Sie es selbst. 4-5 Esslöffel Zucker, 2-3 Esslöffel Wasser einfüllen und ins Feuer legen. Sobald die Mischung kocht und sich der Zucker auflöst, fügen Sie einen Teelöffel Zitronensaft hinzu. Das Karamell ca. 8-10 Minuten kochen lassen, bis sich ein leicht goldener Farbton bildet. Dann können Sie es in Teelöffel gießen, die mit Sonnenblumenöl geschmiert sind. Sobald das Karamell hart ist, können Sie es essen.
Feind Nummer 4: Würste und Würstchen
So oft zeigt die Werbung dem Betrachter äußerst gewinnbringende Fakten über Würste und Würste für den aktiven Verkauf: „100% Naturprodukt!“, „Ohne Soja und GVO“. Sowie Erwähnungen der eigenen Betriebe, aus denen tatsächlich Fleisch entnommen wird, oder die maximale Einhaltung der europäischen Normen. Leider entsprechen die meisten dieser Parolen nicht der Wahrheit. Die Zusammensetzung von Würsten und Wurstwaren enthält in der Regel nur 10% der Fleischprodukte, und selbst dann, wenn man sie "Fleisch" nennt, ändert sich auch die Sprache nicht:
- Schweinehaut,
- Hühnerhaut,
- Zerdrückte Knochen,
- Sehnen
- Innereien (Innereien!).
Ansonsten sind die Inhaltsstoffe Wasser, Mehl, Stärke, Sojaprotein, Aromen, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und Aromen. Solche Lebensmittel sind für Kleinkinder und schwangere Frauen grundsätzlich kontraindiziert, da sie zu Erkrankungen der Schilddrüse, Problemen des fetalen Nervensystems sowie pathologischen Veränderungen der Leber und der Gallenblase führen.
Was zu ersetzen
Ersetzen Sie künstliche Lagerwürste durch natürliche hausgemachte. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Hähnchenfilet oder Schweinelende nehmen, fein hacken, gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer nach Belieben dazugeben. Würste formen, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 15-20 Minuten in kochendem Wasser kochen. Dann können Sie die Würste herausziehen, abkühlen und in einer Pfanne braten. Glauben Sie, ein hausgemachtes Gericht wird Ihnen und Ihren Kindern viel mehr Nutzen bringen.
Feind Nummer 5: Fast Food
Solche Lebensmittel werden normalerweise von Personen verwendet, die einen einfachen und schnellen Snack benötigen. Es reicht aus, kochendes Wasser über Nudeln oder Kartoffelpüree zu gießen, 5 Minuten warten und Sie können mit dem Essen beginnen. Aber wie viel Ernährung ist sinnvoll und ausgewogen? Genau bei null Prozent. Sie absorbieren eher trockene Pulver, Mononatriumglutamat und andere Zusätze, die Darmstörungen, Blutdruckstörungen, Gefäßprobleme und sogar Hirnschäden verursachen. Natürlich kann über natürliche Zusatzstoffe (Pilze, Fleisch oder Gemüse) in diesem Produkt nicht gesprochen werden.
Was zu ersetzen
Möchten Sie auf einer Geschäftsreise oder auf einer Geschäftsreise eine schnelle Mahlzeit zu sich nehmen? Nehmen Sie einfach Haferflocken und getrocknete Früchte, gießen Sie sie mit Joghurt oder kochendem Wasser ein und lassen Sie sie einige Stunden einwirken. Es ist sehr praktisch, eine solche Mahlzeit am Abend zuzubereiten, um morgens ein komplettes Frühstück auf der Straße mitzubringen. Glauben Sie mir, Sie werden vollkommen zufrieden sein, ohne Ihren Magen zu verletzen.
Feind Nr. 6: Margarine und Spread
Was ist Butter und Margarine wissen alles. Brotaufstrich ist eine Mischung aus pflanzlichen und tierischen Fetten, daher ist der Fettgehalt in ihm viel größer als in Öl. In der Regel hat das Öl einen Fettgehalt von 50% oder 80% und der Aufstrich kann 35% oder 95% Fett betragen. Neben Milchfett sind auch Buttermilch, Palmöl, Transisomere und traditionell Konservierungs- und Verdickungsmittel im Aufstrich enthalten. Cholesterin-Plaques in Gefäßen entstehen gerade durch die häufige Verwendung von Butter, Brotaufstrich und Margarine.
Die mäßige Verwendung dieser Produkte hat keine schlimmen Folgen, insbesondere wenn Sie einen aktiven Lebensstil führen, jung und voller Energie sind. Es wird älteren Menschen jedoch nicht empfohlen, solche Nahrungsergänzungsmittel täglich zu sich zu nehmen.
Was zu ersetzen
Es ist besser, sie durch pflanzliches oder Olivenöl von anständiger Qualität zu ersetzen.
Feind Nr. 7: Geräuchertes Fleisch
Geräucherte Lebensmittel machen einen eher trügerischen Eindruck: Schinken, Fisch, Käse. Einerseits tötet heißes und kaltes Rauchen viele der in den Produkten enthaltenen Mikroben ab und führt zu Fäulnisprozessen. Darüber hinaus isst eine Person aufgrund des Rauchens keine Transfette, sondern unveränderte Fette in der Form, in der sie aufgenommen werden sollte.
Die Medaille hat aber noch eine andere Seite: Sehr oft werden geräucherte Produkte in den Regalen von Läden mit Hilfe von Flüssigrauch geraucht. Das Produkt wird einfach in eine spezielle Flüssigkeit getaucht, wonach es eine bestimmte Farbe und ein bestimmtes Aroma annimmt. Flüssiger Rauch ist nur Gift! Das gefährlichste Karzinogen, das in allen zivilisierten Ländern der Welt verboten ist. Es wird oft illegal in europäische Länder importiert, was seine Gefahr für den Menschen nur bestätigt. Darüber hinaus tötet Flüssigrauch nicht die Würmer in Fleisch oder Fisch, und Sie bevölkern Ihren Körper mit diesen "Gästen".
Was zu ersetzen
In irgendeiner Weise geräucherte Lebensmittel sind gesundheitsschädlich. Auch in der heimischen Räucherei. Auch auf übernatürlichen Chips. Das Produkt ist in jedem Fall extrem stark mit Verbrennungsprodukten gesättigt. Die richtige Art, alle Arten von Lebensmitteln zuzubereiten: kochen, köcheln oder (als letztes Mittel!) Braten.
Feind Nummer 8: "Fast Food" aus dem Stall
In den Netzwerken von Fast-Food-Restaurants wie McDonalds oder Burger King - eine separate Angelegenheit, die jeder Ernährungsberater für sich beansprucht. Aber jetzt sprechen wir über Straßenkioske - zu denen es eine Größenordnung mehr Beschwerden gibt. Denken Sie daran: Sie werden nie wissen, aus welchen Zutaten Sie dieses Gericht zubereitet haben, welche Hände und welche Qualität sie hatten. Die unhygienischen Bedingungen in Fast-Food-Restaurants lassen in den allermeisten Fällen zu wünschen übrig, weshalb Sie Ihre Gesundheit stark gefährden. Stellen Sie sich vor, wie lange eine Zutat oder ein fertiges Produkt an einem warmen Ort auf den Käufer warten kann. Es ist schrecklich, sich überhaupt vorzustellen, was nach dem Essen mit Ihrem Magen passieren wird.
Was zu ersetzen
Machen Sie besser leckere Burger zu Hause. Es ist ganz einfach: Nehmen Sie ein Brötchen, Salat, Fleisch, etwas Reis, ein Ei und Käse. Das Fleisch zu Hackfleisch wenden, mit gekochtem Reis und Ei mischen, eine flache Pastete formen und in einer Pfanne anbraten. Schneiden Sie das Brot in zwei Hälften und stellen Sie unseren Burger in einer beliebigen Reihenfolge zusammen. Optional können Sie frische Gurken oder Tomaten hinzufügen.
Ja, und ein ausgezeichneter Shawarma-Koch von hoher Qualität zu Hause ist einfach. Zu diesem Zweck sollten die gebratenen Fleisch- oder Hühnchenstücke mit in Scheiben geschnittenem Gemüse (Gurken, Tomaten, Salat, Kohl) gemischt und in Pitabrot eingewickelt werden. Es ist unglaublich lecker und gesund!
Feind Nummer 9: Süße kohlensäurehaltige Getränke
Sie haben nicht bemerkt, dass nach dem Trinken von "Cola" der Durst nicht nachlässt, sondern nur zunimmt? So ist es, denn als Bestandteil vieler süßer Limonaden gibt es Aspartam - den gefährlichsten Inhaltsstoff für den Körper, einen Süßstoff synthetischen Ursprungs, der Krebs des Gehirns und der Leber hervorruft, irreversible Veränderungen des Nervensystems, Schlaflosigkeit, sogar bei Kindern, Kopfschmerzen und Allergien. In Kombination mit Koffein und Orthophosphorsäure, die Kalzium unbarmherzig aus unserem Körper ausspülen, ist ein süßes kohlensäurehaltiges Getränk nur ein Vorrat an Substanzen, die Ihren Körper töten.
Was zu ersetzen
Ersetzen Sie zuckerhaltige Getränke ist durchaus möglich Kompotte, deren frisches oder getrocknetes Obst oder gewöhnliches Mineralwasser mit eigenen Händen gebraut wird, aus denen die Vorgase freigesetzt werden.
Feind Nummer 10: Produkte mit der Aufschrift "kalorienarm"
Dünnheit ist ein Modetrend, dem viele junge Frauen auf der Welt nachjagen. Leider werden sie sehr oft von skrupellosen Lebensmittelherstellern überrascht, die ihren Produkten die Begriffe "fettarm" oder "kalorienarm" zuschreiben. In den meisten Fällen enthalten sie Süßstoffe, Stärke und andere schädliche Verunreinigungen, die dem Gewichtsverlust absolut nicht zuträglich sind und auch die normale Funktion des Körpers beeinträchtigen. Darüber hinaus ist unser Gehirn sehr leicht zu täuschen. Als er die Aufschrift "kalorienarm" sieht, glaubt er aus irgendeinem Grund, dass es möglich ist, ein solches Produkt ohne Schaden mehr zu verwenden.
Was zu ersetzen
Abnehmen ist viel einfacher, wenn Sie nur gesunde Lebensmittel zu sich nehmen: gedämpftes Gemüse, Vollkornbrot, mageres Fleisch und Fisch. Milchprodukte sind auch nützlich, kochen Sie sie einfach besser zu Hause, kaufen Sie einen Liter Milch und Sauerteig, mischen Sie alles gemäß den Anweisungen und geben Sie sie in eine Joghurtmaschine oder Thermoskanne.
Abschließend möchte ich nur eines hinzufügen: Die meisten Menschen studieren leider nicht über die Fehler anderer, sondern auf eigene Faust. Denken Sie daran, dass es einfacher denn je ist, nach einer Mahlzeit mit solchen Produkten ins Krankenhausbett zu gelangen. Die Wiederherstellung der Gesundheit ist jedoch viel schwieriger. Um sich keine Vorwürfe für unüberlegte Handlungen zu machen, versuchen Sie, aus den Fehlern anderer zu lernen, und hören Sie auf unseren Rat.
