Der delikate Geschmack und das faszinierende Aroma der bunten Kürbiscremesuppe mit Sahne werden nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen.
Allgemeine Grundsätze für die Zubereitung von Kürbiscremesuppe mit Sahne
Kürbiscremesuppe mit Sahne ist schnell und einfach zuzubereiten.
1. Gemüse wird geschält, gewaschen, getrocknet und gehackt.
2. Fleisch- oder Fischprodukte werden gewaschen und geschnitten.
3. Fleisch oder Fisch werden gekocht, bis sie gekocht sind.
4. Gemüse wird gebraten oder gekocht.
5. Die Zutaten werden kombiniert und durch einen Mixer unterbrochen.
6. Mit Sahne und Gewürzen gewürztes Suppenpüree.
7. Die Zutaten werden gut vermischt.
8. Die Suppe wird 2-3 Minuten gekocht.
9. Das Gericht ist mit Gemüse dekoriert.
10. Servierte Suppe mit Croutons, Käsesauce, Gemüseeintopf usw.
Kürbiscremesuppe mit Sahne ist lecker, befriedigend und erschwinglich!
Es gibt viele Rezepte für Kürbissuppe. In Anbetracht dessen kann jede Gastgeberin die Option wählen, die sowohl Geschmack als auch Leistung anspricht!
Duftende Kürbiscremesuppe mit Sahne und Ingwer
ZUTATEN
Um eine helle und befriedigende Suppe zuzubereiten, müssen Sie sich eindecken:
• gereifter Kürbis - 400 g;
• Zwiebel - 2 Stk .;
• Karotte - 2 Stk .;
• Fettcreme - 150 ml;
• duftender Knoblauch - 4 Zähne;
• würziger Ingwer (gehackt) - 10 g;
• Olivenöl - 30 ml;
• Salz - eine Prise;
• gemahlener Pfeffer - eine Prise;
• Wasser - 1,2 l;
• Dill - ein kleiner Haufen.
KOCHEN
1. Gemüse wird geschält, gewaschen, getrocknet und geschnitten.
2. Auf die Fliese wird eine Pfanne gestellt. Eine Ölflasche wird in einen erhitzten Behälter gegossen, und Gemüse wird hineingelegt - Kürbis, Karotte, Zwiebel. Alle Zutaten gut vermischt und 6-8 Minuten frittiert.
3. Der Gemüsemasse werden Gewürze zugesetzt - Pfeffer, Salz, Knoblauch und Ingwer. Die Komponenten werden gemischt, mit Wasser gefüllt und 10-12 Minuten ruhen gelassen.
4. Die Kapazität wird vom Ofen entfernt.
5. Die Gemüsemasse wird mit einem Mixer zerdrückt.
6. Sahne und fein gehacktes grünes Brot werden in die Suppe gegeben. Alle Zutaten werden sorgfältig gemischt.
7. Die Suppe wird 3 Minuten gekocht.
Serviert wird zarte Ingwer-Kürbissuppe mit Sahne im Duett mit duftenden Knoblauchbrötchen.
Warme Kürbiscremesuppe mit Sahne und Hühnchen
ZUTATEN
Um Kürbis-Hühnersuppe mit Sahne zuzubereiten, müssen Sie sich eindecken:
• reifer Kürbis - 450 g;
• Karotte - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stk .;
• Hähnchenbrust - 450 g;
• Creme - 125 ml;
• Brot - ¼ Stück;
• Butter - 40 g;
• Knoblauch - 6 Zähne;
• Salz - eine Prise;
• Pfeffer (schwarzer Boden) - eine Prise;
• Grüns - ein Haufen;
• Wasser - 2 l.
KOCHEN
1. Geschälter Kürbis, Karotte, Zwiebel, Knoblauch. Gemüse wird gut gewaschen, getrocknet und fein gehackt.
2. Die Hühnerbrust wird gewaschen, in eine Pfanne gegeben, bis sie weich ist (20-30 Minuten), abgekühlt und in Fasern zerlegt.
3. Das Brot wird in Scheiben geschnitten, in eine mit Butter vorgeölte Pfanne gegeben, auf jeder Seite eine Minute lang gebraten, abgekühlt, mit Knoblauch eingerieben und in Quadrate geschnitten.
4. Das Fruchtfleisch des Kürbises wird in einen Topf gegeben und mit Wasser gefüllt. Der Behälter wird mit einem Deckel abgedeckt und auf eine Fliese gelegt. Ein bunter Kürbis wird 10 Minuten gekocht. Dann läuft das Wasser ab und das Gemüse kühlt ab.
5. Karotten, Zwiebeln und Knoblauch werden in eine mit Butter vorgeölte Pfanne gegeben und 5 Minuten passiviert. Dann wird Sahne eingeführt. Die Zutaten gut vermischen und unter geschlossenem Deckel weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Die zubereiteten Komponenten werden in einem separaten Topf mit Hühnerfleisch, Kürbis und cremigem Gemüsedressing kombiniert. Die Zutaten gut mischen und mit einem Mixer mischen.
7. Die Suppe wird 3 Minuten gekocht.
8. Kürbiscremesuppe mit Sahne und Hühnchen ist großzügig mit Grünfink- und Knoblauchcroutons dekoriert.
Servieren Sie die pürierte Suppe im Duett mit Gemüsesnacks.
Feinschmeckerische Kürbissuppe mit Sahne und Lachsen
ZUTATEN
Um ein Gericht zuzubereiten, das der königlichen Tafel würdig ist, müssen Sie sich bewaffnen:
• Kürbis - 450 g;
• Lachsfilet - 350 g;
• Hartkäse - 115 g;
• Kartoffeln - 3 Stk .;
• Karotte - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stk .;
• Butter - 40 g;
• Olivenöl - 30 ml;
• Creme - 80 ml;
• Walnüsse - 8 Stück;
• Salz - eine Prise;
• Zimt - eine kleine Prise;
• Dill - ein Haufen;
• Wasser - 2,5 Liter.
KOCHEN
1. Kürbis, Kartoffel, Karotte, Zwiebeln, Knoblauch und Nüsse werden geschält. Gemüse wird gewaschen, getrocknet und fein gehackt.
2. Lachs wird gewaschen, getrocknet, in einen mit Wasser gefüllten Behälter gegeben. Die Pfanne wird auf die Fliese gestellt und mit einem Deckel abgedeckt. Nach 10-15 Minuten wird der Fisch herausgenommen, abgekühlt und in Streifen geschnitten.
3. Auf ein mit Butter bestrichenes Backblech einen Kürbis geben, mit gehacktem Käse bestreuen und 15 Minuten backen. Und dann wird es aus der Form genommen und abgekühlt.
4. Kartoffeln, Karotten und Wasser werden in den Behälter gegeben. Die Pfanne wird auf den Herd gestellt und mit einem Deckel abgedeckt. Nach 20-25 Minuten wird das Gemüse entnommen und abgekühlt.
5. In die Pfanne wird Öl gegossen, die Zwiebel eingelegt und goldbraun gebraten.
6. Nüsse in eine trockene Pfanne geben und 8 Minuten braten. Dann wird die Schale entfernt.
7. Kürbisse, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Salz, Zimt werden in einem separaten Behälter vereint. Die Zutaten werden von einem Mixer unterbrochen.
8. Sahne, Nüsse und Lachs werden in das Gemüsepüree gegeben. Alle Komponenten sind gut gemischt.
9. Die Suppe wird 3 Minuten gekocht.
10. Kürbissuppe mit Sahne und Lachs wird mit Dill dekoriert.
Ein Gourmet-Menü wird mit gebackenem Gemüse serviert.
Edle Kürbissuppe mit Sahne und Champignons
ZUTATEN
Um Kürbissuppe mit Sahne und Champignons zuzubereiten, benötigen Sie:
• Kürbis - 450 g;
• Champignons - 250 g;
• Zwiebel - 2 Stk .;
• Karotte - 1 Stück;
• Schmelzkäse - 1 Stück;
• Knoblauch - 4 Zähne;
• Creme - 80 ml;
• Olivenöl - 30 ml;
• Salz - eine kleine Prise;
• Dill - ein Haufen;
• Wasser - 500 ml.
KOCHEN
1. Geschältes, gewaschenes, getrocknetes und gehacktes Gemüse - Kürbis, Champignons, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch.
2. Den Kürbis in die Pfanne geben und mit Wasser füllen. Der Behälter wird auf die Fliese gestellt und mit einem Deckel abgedeckt. Der Kürbis wird 15 Minuten lang gekocht und dann herausgenommen und abgekühlt.
3. Olivenöl wird in eine tiefe Pfanne gegossen, Gemüse wird hinzugefügt - Zwiebeln, Karotten, Pilze und Knoblauch. Alle Zutaten werden gemischt und bei geschlossenem Deckel 15-20 Minuten köcheln lassen.
4. Das zubereitete Gemüse wird in einer Pfanne gemischt und mit einem Mixer in Stücke geschnitten.
5. Die Gemüsemasse wird mit Sahne, Frischkäse und Salz versetzt. Die Zutaten werden sorgfältig gemischt.
6. Die Suppe wird 3 Minuten gekocht.
7. Das Gericht ist mit Dillzweigen dekoriert.
Serviert wird duftende Kürbissuppe mit Sahne und Champignons, dazu Crotons.
Original Kürbiscremesuppe mit Sahne und Linsen
ZUTATEN
Um ein mildes Kürbissuppenpüree zuzubereiten, sollten Sie Folgendes einnehmen:
• Kürbis - 450 g;
• junge Zucchini - 1 Stück;
• Kartoffeln - 3 Stk .;
• Zwiebel - 1 Stk .;
• Karotte - 1 Stück;
• Knoblauch - 4 Zähne;
• rote Linsen - 150 g;
• Creme - 85 ml;
• Hartkäse - 215 g;
• Salbei - ein Zweig;
• Rosmarin - ein Zweig;
• Salz - eine Prise;
• Olivenöl - 40 ml;
• Grüns - ein Haufen;
• Wasser - 1,5 Liter.
KOCHEN
1. Geschältes, gewaschenes, getrocknetes und gehacktes Gemüse - Kürbis, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch.
2. Olivenöl in die Pfanne geben, Zwiebeln dazugeben, mischen und goldbraun frittieren.
3. Zu der Zwiebel-Knoblauch-Mischung werden Karotten, Zucchini, Kürbis und Kartoffeln gegeben. Alle Zutaten sind gemischt. Das Gemüse wird mit duftendem Salbei und Rosmarin bestrichen. Der Behälter ist mit einem Deckel abgedeckt. Gemüsemasse schmilzt 15 Minuten lang.
4. Aromatische Kräuter werden aus der Gemüsemasse entfernt und Linsen hinzugefügt. Die Mischung ist mit Wasser gefüllt. Der Behälter ist mit einem Deckel abgedeckt. Zukünftige Püreesuppe schmilzt 25 Minuten lang.
5. Die duftenden Zutaten werden von einem Mixer unterbrochen.
6. In die Masse werden Rahm, Quetschkäse und Salz gegeben. Die Komponenten werden gründlich gemischt.
7. Die Suppe wird 3 Minuten gekocht.
8. Die Suppe ist mit Gemüse dekoriert.
Ein herzhaftes Gericht, das ein erstaunliches Aroma ausstrahlt und mit weichen und duftenden Knoblauchbrötchen serviert wird.
Zarte Cremesuppe mit Sahne und Fleischbällchen
ZUTATEN
Um ein echtes kulinarisches Meisterwerk zu kreieren - Kürbissuppe mit Sahne, müssen Sie sich mit Folgendem eindecken:
• Kürbisschnitzel - 450 g;
• Kartoffeln - 2 Stk .;
• Champignons - 250 g;
• Karotte - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stk .;
• Hackfleisch - 350 g;
• Creme - 85 ml;
• Sonnenblumenöl - 30 ml;
• Salz - eine Prise;
• Sesamsamen - 20 g;
• Wasser - 1,2 l;
• Grüns - ein Haufen.
KOCHEN
1. Geschältes, gewaschenes, getrocknetes und gehacktes Gemüse - Kürbis, Kartoffeln, Champignons, Karotten, Zwiebeln.
2. Kürbis, Kartoffel, Karotte und Wasser werden in die Pfanne gegeben. Der Behälter wird auf den Herd gestellt und mit einem Deckel abgedeckt. Gemüse wird 25 Minuten gekocht. Dann werden sie herausgenommen und abgekühlt.
3. Öl wird in die Pfanne gegossen, Zwiebeln und Pilze werden eingelegt. Alle Zutaten werden gemischt, gebraten, herausgenommen und abgekühlt.
4. Aus Hackfleisch werden kleine Frikadellen geformt.
5. Wasser wird in die Pfanne gegossen. Die Kapazität wird auf die Kachel gelegt. Wenn das Wasser kocht, werden die Fleischbällchen vorsichtig abgesenkt und zart gegart.
6. Gemüse in die Pfanne geben - Kartoffeln, Karotten, Kürbisschnitzel und mit einem Mixer hacken.
7. Sahne wird in das Püree gegeben, Salz wird hinzugefügt. Die Komponenten mischen sich gut.
8. Die Suppe wird 3 Minuten gekocht.
9. Die Suppe wird in Teller gegossen, Fleischbällchen und Pilze darauf gelegt.
10. Das Gericht ist mit Gemüse und Sesam dekoriert.
Servierte Kürbissuppe mit Sahne und Fleischbällchen mit Gewürzbrot oder Knoblauchcroutons.
Kürbiscremesuppe mit Sahne kochen: Kochtricks
Um die Kürbiscremesuppe mit Sahne nicht nur schmackhaft, sondern auch schön zu machen und den Entstehungsprozess schnell zu gestalten, befolgen Sie die Empfehlungen des Maestros der Kochkunst. Also:
• Verwenden Sie nur frische Produkte.
• keine Zutaten verdauen;
• Verwenden Sie Sahne (vorzugsweise hausgemacht);
• Schalten Sie den Mixer nicht mit voller Leistung ein.
• Kochen Sie die Suppe, nachdem Sie die Komponenten zu Kartoffelpüree verarbeitet haben, damit sie nicht sauer wird.
• Um dem Gericht eine würzige Note zu verleihen, experimentieren Sie mit Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Rosmarin, Safran, Muskatnuss und Ingwer.
Kürbissuppenpüree ist nicht nur ein magisch schönes und göttlich köstliches Gericht, sondern auch ein Garant für gute Gesundheit und erstaunliche Schönheit!
