Zuckerrüben gelten als eine der ältesten landwirtschaftlichen Strukturen. Es wurde vor etwa zweitausend Jahren angebaut. Rüben sind recht unprätentiös und können sich an unterschiedliche Temperaturbedingungen anpassen. Daher eignet es sich sowohl für warmes als auch für kaltes Klima. Bisher haben die Züchter mehr als 70 Rübensorten gezüchtet.
Was sind die Merkmale der besten Rübensorten?
Verschiedene Sorten dieses Gemüses variieren in:
· Das Aussehen der Blätter von Wurzelfrüchten;
· Produktivität;
· Fälligkeit;
· Geschmack;
· Größe und Gewicht der Wurzelfrüchte;
usw.
Einige Sommerbewohner glauben, dass importierte Rübensorten den einheimischen in vielerlei Hinsicht überlegen sind. Dem ist aber nicht so - sowohl unter diesen als auch unter anderen gibt es mehr oder weniger würdige Optionen. Wir werden über die besten Rübensorten sprechen, die für den Anbau unter verschiedenen klimatischen Bedingungen empfohlen werden.
12 beste Rote Beete Sorten
Bordeaux 237
Sowjetische Züchter züchteten diese Sorte 1943. Es ist eines der beliebtesten in der Zwischensaison. Pflanzen sind thermophil, dürreresistent und gut beleuchtet. Ihre Wurzelfrüchte sind rund und gleichmäßig. Mit einem Durchmesser von 12 bis 15 cm und einem Gewicht von bis zu 500 g ist das Fruchtfleisch burgunderrot und von zarter Konsistenz. Zuckerrüben dieser Sorte sind krankheitsresistent und werden lange gelagert. Aus einem Quadratmeter Garten können Sie bis zu 8 kg ernten.
Bravo
Als eine der anspruchslosesten und besten Rübenarten werden die Früchte lange gelagert. Diese Rübe hat glatte dunkelrote Wurzelfrüchte mit einem Kopfdurchmesser von bis zu 16 cm und einem Gewicht von bis zu 680 g. In der Regel keimen etwa 98% der gesäten Samen unter normalen Bedingungen. Von den ersten Trieben bis zur Rübenreife vergehen 3 bis 7 Monate.
Valenta
Die Früchte sind klein - bis zu 330 g schwer, aber sie werden lange gelagert. Die Sorte liefert 90 - 120 Tage nach der ersten Keimung einen hohen Ertrag. Das Fruchtfleisch von Wurzelgemüse ist ziemlich saftig, hat aber leicht ausgeprägte Ringe. Reife Rüben dieser Sorte lassen sich leichter aus dem Boden ziehen als andere. Es hält starker Kälte stand, aber die Ausbeute ist leicht reduziert. Im Durchschnitt können Sie ab 1 m² 4 bis 8 kg sammeln, abhängig von den Bedingungen.
Mona
Die Sorte gehört zur Kategorie mittelfrüh und mittelfrüh. In einem guten Jahr können auf einem Quadratmeter Land bis zu 7 kg Rüben gesammelt werden. Eine Einzelkeimpflanze ergibt Wurzelfrüchte von dunkelroter Farbe und zylindrischer Form. Ihr Fleisch ist sehr saftig, süß und schmilzt buchstäblich im Mund. Um die Pflanze vor Krankheiten zu schützen, ist es notwendig, öfter Lockerungs- und Deckbeizarbeiten durchzuführen.
Mulatte
Äußerlich sind die Wurzeln rund und gleichmäßig, und ihr Fruchtfleisch ist sehr dunkel burgund. Sie sind klein - von 10 bis 12 cm Durchmesser, bis zu 360 g Gewicht. Diese Rote Beete wird wegen ihres Mangels an Ringen und ihres würzigen Zuckergeschmacks geschätzt. Darüber hinaus ist die Pflanze sehr unprätentiös und bedarf praktisch keiner anderen Pflege als der Bewässerung. Zuckerrüben-Mulatte ist den ganzen Winter perfekt gelagert.
Unvergleichliche A463
Ungewöhnliche Wurzelfrüchte haben eine flache Farbe und einen Durchmesser von 8 bis 10 cm. Sie haben eine kastanienbraune Haut, und neben dem Auslass wird seine Farbe grau. Zartes dunkelscharlachrotes Fruchtfleisch mit Ringen hat einen süßlich-pikanten Geschmack. Die Sorte reift schnell - von 3 bis 6 Monaten. Früchte sind perfekt für jedes Gericht und werden lange gelagert.
Pablo F1
Eine der besten Zuckerrübenarten ist eine Hybridsorte, die vor nicht allzu langer Zeit gezüchtet wurde, aber bereits recht beliebt ist. Die Hauptvorteile sind die Schlichtheit und der Geschmack der Frucht. Reift in 6-7 Monaten, der Ernteertrag erreicht 99%. Mit solch einem hohen Ertrag werden alle Früchte "eins zu eins" erhalten - gleichmäßig und glatt, ungefähr gleich groß - mit einem Durchmesser von bis zu 15 cm. Ein kleiner Schwanz, leuchtend rotes Fruchtfleisch ohne Ringe machen diese Sorte zu einer sehr wertvollen Ernte. Die Pflanze ist perfekt für raues Klima. Von Herbst bis Frühling werden die Früchte problemlos gelagert.
Rakete F1
Diese Sorte ist mit keiner anderen zu verwechseln. Solche Rüben werden für eine Vielzahl von Zwecken verwendet, einschließlich der Zubereitung von Gourmetgerichten. Die Wurzelfrüchte von zylindrischer Form haben eine glänzend schöne Oberfläche. Ihre Farbe ist gleichmäßig, lila näher an der Steckdose. Das Fruchtfleisch hat keine Ringe. Exzellente Sorten ergänzen den Charme der Sorte, hohe Produktivität - bis zu 7 kg Rüben pro Quadratmeter.
Detroit
Die Sorte ist sehr gut für kaltes Klima. Pflanzen frieren auch bei starkem Frühlingsfrost nicht und geben frühe Früchte mittlerer Größe. Zuckerrüben benötigen während ihres aktiven Wachstums kein aktives und häufiges Gießen. Früchte von leuchtend roter Farbe haben keine weißlichen Ringe. Das Gewicht jeder Wurzelpflanze überschreitet 210 Gramm nicht.
Boltardi
Auch eine frühe und kälteresistente Sorte. Es zeichnet sich durch eine gute Produktivität aus. Aber die Wurzelfrüchte kommen sehr klein heraus - zwischen 10 cm und 160 g. Rüben haben eine dunkelrote Farbe, ziemlich saftiges und schmackhaftes Fruchtfleisch. Trotz des offensichtlichen Vorhandenseins von Radialringen haben sie keinen weißlichen Farbton, und die Sorte verliert dadurch nicht ihren Wert. Die Früchte selbst sind sehr geschmeidig und sehen beim Verkauf sehr gut aus.
Darüber hinaus zeichnet sich die Sorte durch eine gute Obstkonservierung aus. Sie haben keine Angst vor niedrigen Temperaturen und können bis zu sechs Monate in einem Lager oder Keller gelagert werden.
Ägyptische flache rote Beete
Es hat sehr große Wurzelfrüchte - von 500 - 600 g. Das Fruchtfleisch hat einen violetten Burgunder-Farbton. Es gibt kleine radiale Ringe. Der Geschmack ist ideal für Salate, zum Beispiel für Vinaigrette. Die Reifezeit ist durchschnittlich. Die Fruchtreife erfolgt 80 - 100 Tage nach dem Beginn der ersten Sämlinge im Garten. Die Sorte ist resistent gegen Trockengebiete. Es hat eine lange Haltbarkeit von mehr als 7 Monaten.
Zylinder
Diese Wurzelfrüchte haben eine ungewöhnliche Form - länglich mit einer kleinen "Taille". Pflanzen mit mittlerem Wachstum, leicht anfällig für Krankheiten. Die Produktivität ist recht hoch - von 5 bis 7 kg pro Meter bepflanzter Fläche. Der süßliche Geschmack ermöglicht es Ihnen, diese Zuckerrüben für verschiedene Gerichte zu verwenden - von Salaten über Borschtsch bis hin zu Marinaden. Das Fehlen von weißlichen Kreisen macht die "Brötchen" mit diesem Gemüse sehr schön. Das elastische Fruchtfleisch ist praktisch beim Schneiden und Reiben.
Es ist zu beachten, dass nicht alles von der Sorte abhängt. Selbst die besten Zuckerrübensorten erzielen mit geringer Sorgfalt nicht die gewünschten Ergebnisse. Richtige Passform, Pflege und Konditionen sind sehr wichtig. Damit die Rüben eine schöne und leuchtende Farbe haben, lecker sind und lange gelagert werden, muss der Sommerbewohner die Grundregeln kennen.
1. Es sollte für eine ausreichende Bewässerung gesorgt werden. Nach einer Trockenheit wird die Farbe der Früchte weniger hell und das Fruchtfleisch bekommt trockene und weißliche Ringe.
2. Übermäßige Luftfeuchtigkeit ist ebenfalls schädlich. Die Wurzelernte wird zu groß und daher wässrig. Im Inneren treten Hohlräume auf, die die Haltbarkeit von Gemüse erheblich verkürzen.
3. Pflanzen Sie keine Rüben unmittelbar nach dem Düngen des Bodens mit organischen Stoffen. In diesem Fall haben die Früchte einen bitteren Geschmack.
4. Stellen Sie sicher, dass die Pflanzungen nicht verdeckt werden. Dies reduziert die Menge an Zucker und nützlichen Zutaten im Fruchtfleisch, wodurch der Geschmack von Gemüse verschlechtert wird.
Die richtige Auswahl der besten Rübensorte ist sehr wichtig. Wenn Sie solche Samen richtig anpflanzen und sie richtig pflegen, wird Ihre Ernte Ihnen mit Sicherheit sowohl mit Volumen als auch mit Qualität gefallen.
