Abendessensalate - Allgemeine Kochprinzipien
Jede Frau, die abends nach Hause gekommen ist, möchte so wenig Zeit wie möglich am Herd verbringen. Dazu sollten Sie immer ein paar Rezepte parat haben, mit denen Sie schnell und einfach einen leckeren, gesunden Salat zum Abendessen kochen können.
Wir bieten Ihnen verschiedene Optionen für solche Gerichte. Wir hoffen, dass sie Ihnen weiterhelfen.
Salate zum Abendessen - Zubereitung von Speisen und Gerichten
Eine gute Hausfrau hat immer eine Reihe von Zutaten zur Hand, von denen sie, nachdem sie ihre Erfahrung und ihr Können unter Beweis gestellt hat, unerwartet schnell einen unglaublich leckeren Salat für das Abendessen zubereiten kann.
Und wenn plötzlich etwas nicht mehr zur Hand ist, hilft jeder Supermarkt, der auf dem Weg ist. Gekochtes und rohes Gemüse, frisches Obst, Käse aller Art, ein Stück Schinken oder Fischkonserven, eine Tüte Mayonnaise - fertig ist der Salat.
Salatrezepte zum Abendessen:
Rezept 1: Black Pearl Dinner-Salat
Ein bisschen von Ihren Bemühungen und Fähigkeiten und ein origineller Salat, der es verdient, zum Hauptgericht Ihres romantischen Abendessens zu werden, schmücken den Tisch.
Salat wird am besten mit einer speziellen Form in Form eines Rings auf einem Teller verteilt. Wenn Sie es nicht hatten, können Sie den aus einer breiten Plastikflasche geschnittenen Ring ersetzen. Wie Sie sehen, kann dies in diesem Fall sehr nützlich sein.
Zutaten erforderlich:
- eine Packung Krabbenstäbchen (200 g);
- das gleiche, 200 g, Hartkäse;
- 50 g Butter und geschälte Walnüsse;
- Eier (2 Stück);
- eine halbe Tasse Pflaumen (entsteint);
- Mayonnaise.
Bereiten Sie Ihr Lieblingsgemüse vor, um den Salat zum Abendessen zu dekorieren.
Vorbereitungsmethode:
Es sollte mit dampfenden Pflaumen beginnen - es ist notwendig, kochendes Wasser zu waschen und zu gießen.
Es ist ratsam, die Nüsse vor dem Gebrauch in einem Ofen oder einer Pfanne ein wenig zu trocknen. Durch diese Verarbeitung wird Ihr Salat zum Abendessen noch köstlicher.
In Pflaumen schneiden, Nüsse hinzufügen.
Hart gekochte Eier kochen, abkühlen lassen, schälen.
Und geschälte Eier, und den Käse mit einer großen Reibe hacken.
Lassen Sie die Butter, die gerade aus dem Kühlschrank genommen wurde, und die Krabbenstangen, die sich aus der Hülle gelöst haben, durch dieselbe Reibe aus.
Sie können mit der Berechnung fortfahren. Dies sollte geschehen, beginnend mit einer Schicht, die aus einem Ei besteht.
Darauf - etwa ein Viertel der Krabbenstangen.
Mit Mayonnaise bedecken.
Auf die Mayonnaise die Hälfte der Käsemasse und dann die Hälfte der Butter geben.
Diese Schichten sind sehr weich und zart, so dass sie keine Mayonnaise benötigen.
In die Salatschüssel alle Pflaumen und darauf die restlichen Krabbenstangen geben. Jetzt können Sie eine Schicht Mayonnaise auftragen.
Den Rest des Käses in die Schüssel geben, dann die restliche Butter.
Sie legen das zweite geriebene Ei, dies wird die Spitze des Salats sein.
Rezept 2: Salat zum Abendessen mit Chinakohl
Wollen Sie genug bekommen und sich keine Sorgen machen, dass Sie durch die Verletzung der Heiligen Diät gesündigt haben? Verwenden Sie dieses Rezept.
Geschnittener Chinakohl macht den Salat saftig, Knoblauch - würzig. Gemüse und Krabbenstangen - eine großartige Komposition für einen leichten Salat.
Zutaten erforderlich:
- Peking-Kohl (250 g);
- zwei Tomaten;
- Verpackung von Krabbenstäbchen (300 g);
- zwei Knoblauchzehen;
- Mayonnaise;
- Grüns.
Vorbereitungsmethode:
Krabbenstäbchen würfeln.
Kohl und Tomaten können nach Belieben geschnitten werden - Scheiben, Strohhalme, Würfel.
Knoblauch in einer Presse hacken, das Gemüse mit einem Messer schneiden.
Geben Sie alles in Ihre Lieblingssalatschüssel, füllen Sie sie mit Mayonnaise, geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Das ist alles - Salat zum Abendessen, sehr lecker und sogar schmackhaft, Sie können dienen.
Rezept 3: Salat zum Abendessen Fleisch
Und das ist ein Rezept für Dinnerliebhaber. Mit dem geschichteten Salat können Sie jede Zutat einzeln genießen.
Vergrößern Sie das Volumen des Gerichts, und am nächsten Tag können Sie schnell zu Abend essen.
Zutaten erforderlich:
- mageres Schweinefleisch oder Hühnerbrust (300 g);
- 400 g Kartoffeln und Tomaten;
- Mayonnaise;
- zwei Eier.
Vorbereitungsmethode:
Kartoffeln, Fleisch und Eier sollten gekocht werden. Und die Kartoffeln - in Uniform. Wenn es abgekühlt ist, schälen und in den Kühlschrank stellen - es muss auf einer groben Reibe zerkleinert werden, und gekühlte Kartoffeln sind für diesen Vorgang einfacher. Und es mit einem Messer zu schneiden, ist übrigens auch viel einfacher.
Fleisch und hartgekochte Eier in Würfel schneiden.
Mit einem scharfen Messer gewaschene Tomaten in dünne Stäbchen schneiden.
Salatbedarf in Schichten verteilen. Tomaten zuerst. Sie müssen oben gesalzen und (sehr mäßig) mit Mayonnaise bedeckt werden.
Als nächstes in den Salat zum Abendessen schickte das Fleisch, die nicht vergessen, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzuzufügen.
Machen Sie dasselbe mit Kartoffeln, die die dritte Schicht des Gerichts sein werden.
Die letzte Schicht besteht aus zerkleinerten Eiern, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise.
Rezept 4: Salat zum Rote-Bete-Abendessen
Dieser Salat kann sicherlich als Gericht für Liebhaber gesunder Ernährung bezeichnet werden. Jede ihrer Komponenten wird von jedem Ernährungsberater genehmigt. Versuchen Sie, Ihre Familie mindestens einmal pro Woche mit diesem Gericht zu füttern.
Rüben können am Vorabend gekocht werden, dann wird das Abendessen sehr schnell gekocht.
Zutaten erforderlich:
- Zuckerrüben mittlerer Größe (1 Stück);
- zwei Äpfel;
- 50 g Rosinen, Pflaumen, Walnüsse;
- das gleiche, 50 g, saure Sahne;
- ein paar Knoblauchzehen (nach Geschmack).
Vorbereitungsmethode:
Rüben waschen, Eintopf legen.
Während es bis zum Zartgaren gekocht wird und normalerweise bis zu 50 Minuten dauert, können Sie andere Zutaten zubereiten. Übrigens, wenn es einen Schnellkochtopf gibt - benutzen Sie ihn auf jeden Fall, es wird den Warteprozess erheblich verkürzen.
Pflaumen und Rosinen in heißem Wasser waschen.
Knoblauch püriert unter der Presse.
Nüsse mit einem Nudelholz schälen.
Äpfel, gewaschen und geschält, auf einer groben Reibe zerkleinert.
Pflaumen, die nach einem Wasserbad weich wurden, wurden in Stücke geschnitten.
Alles mischen, saure Sahne hinzufügen.
Gesunder und köstlicher Salat zum Abendessen bereit. Schnell, nicht wahr? Vor allem, wenn gekochte Rüben schon im Kühlschrank auf ihre Zeit warten. Wenn Sie vergessen haben, es im Voraus zu kochen, kaufen Sie es auf dem Weg zum Supermarkt.
Rezept 5: Salat zum Abendessen mit Dorschleber
Was nur Rezepte nicht mit Dorschleber erfinden! Dieser ist der einfachste. In kürzester Zeit erhalten Sie einen köstlichen und originellen Salat. Nimm es zur Kenntnis. In Gegenwart einer Konservendose und fünf Eiern können Sie jederzeit ein appetitliches Gericht zubereiten.
Zutaten erforderlich:
- Bank of Dorschleber in Dosen;
- fünf Eier;
- zwei mittelgroße Zwiebeln;
- ein paar grüne Zwiebelstiele.
Vorbereitungsmethode:
Kochen Sie hart gekochte Eier. Das Eigelb mit den Weißen teilen. Eichhörnchen sehr fein gehackt oder auf einer feinen Reibe gerieben.
Sowohl fein gehackte Zwiebel als auch Frühlingszwiebel. Wenn Sie den Geschmack der Zwiebel mildern möchten, gießen Sie kochendes Wasser darüber.
Eigelb pürieren, mit Zwiebeln mischen, mahlen. Fügen Sie das gleiche Dosenöl hinzu.
Die Leber gründlich zerkleinern. Sie können dies mit einer Gabel tun, aber der Abendessensalat wird zarter, wenn Sie ein Sieb oder einen Mixer verwenden.
Rühren Sie die Leber mit Proteinen.
Alle Produkte mischen. Wenn Ihnen das Gericht ungesalzen vorkommt, fügen Sie den Geschmack mit einer Prise Salz hinzu.
Abendessensalate - Geheimnisse und Tipps der besten Köche
Wenn Sie richtig essen wollen, denken Sie immer daran - der Stoffwechsel des Körpers verlangsamt sich abends merklich. Versuchen Sie deshalb, den Salat für das Abendessen leichter zu machen. Weißes Hühnerfleisch, verschiedene Gemüsesorten (mit Ausnahme von Kartoffeln), Eier und fettarmer Fisch sind ausgezeichnete Zutaten dafür.
Sie können die Zubereitung von Salat beschleunigen, indem Sie frisches Gemüse durch gefrorenes ersetzen.
Salat Salat mit Olivenöl, es ist reich an ungesättigten Fetten, was es sehr nützlich für Gefäße und das Herz macht.
