Sie haben Gäste angesetzt, wissen aber nicht, warum Sie sie mit einem so attraktiven und günstigen Budget überraschen sollen? Sie werden einem längst vergessenen Rezept aus den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts zu Hilfe kommen - einem Knoblauchsnack aus Schmelzkäse. Alle seine Zutaten sind so billig, dass Sie einen halben Meter mit einem so würzigen Gericht füttern können und keine Verluste erleiden. Darüber hinaus ist diese Vorspeise ein großartiger Ersatz für jeden Salat und ein ausgezeichneter Aperitif vor heißen Vorspeisen - sie wärmt den Appetit wunderbar auf! Damit dieses Knoblauchgericht nicht verblasst, benötigen Sie gewöhnliche Gewürze.
Für die Zubereitung von 4 Portionen Snackbällchen benötigen Sie:
- 2 Schmelzkäse;
- 2 EL. Löffel Mayonnaise;
- 2-3 Knoblauchzehen;
- 2-3 Prisen Salz;
- 1 Packung gemahlener Paprika, Kurkuma und getrocknete Kräuter.
Sie können Schmelzkäse in jedem Supermarkt oder Geschäft finden, da sie einen Cent kosten und immer verfügbar sind. Um Snacks zuzubereiten, müssen sie auf einer groben Reibe gerieben werden. Um die Quarkformen in Form zu halten, legen Sie sie für einige Minuten in einen Gefrierschrank. Darin härten sie leicht aus und reiben sie werden viel einfacher. Reiben Sie die geschmolzene Masse in eine Schüssel mit hohen Seiten.
Knoblauchzehen schälen und mit Wasser abspülen. Führen Sie sie durch die Presse in eine Schüssel mit einer geriebenen Masse. Sofort salzen und Mayonnaise hinzufügen. Es ist am besten, solch eine klebrige Masse mit einer Gabel umzurühren - sie zerbricht alle Klumpen und mischt den Knoblauch unter die Käsemasse.
Dann streuen Sie die Gewürze in drei getrennte Behälter - sie sind rot, gelb und grün - eine echte Ampel!
Tauchen Sie die Handflächen in Wasser und trennen Sie kleine Teile von der geschmolzenen Masse. Rollen Sie sie in Form kleiner Kugeln. Tauchen Sie die Kugeln in die vorbereiteten Gewürze und rollen Sie sie richtig ein.
Bereiten Sie das Gericht im Voraus mit grünen Salatblättern und darauf ausgebreiteten Dillzweigen zu. Legen Sie Knoblauchbällchen in beliebiger Reihenfolge auf eine Schüssel. Übrigens legen manche Köche sogar Walnüsse oder Erdnüsse in die Mitte solcher Kugeln, zum Beispiel das Rafaello-Bonbon mit darin befindlichen Mandeln. Hier ist Ihr Urlaubssnack fertig.
Sie müssen zugeben, dass die Zubereitung nicht schwierig ist, da Sie nichts kochen, braten oder backen müssen! Und wenn Sie vorhaben, es für einen Esstisch oder zum Abendessen zu servieren, können Sie Bällchen essen und keine Gewürze einrollen, und es ist einfach, darauf zu verzichten.
Berechnung der Kosten für Mahlzeiten:
- 2 geschmolzene Quark - 20 Rubel;
- 2 EL. Löffel Mayonnaise - 5 Rubel .;
- 2-3 Knoblauchzehen - 3 Rubel;
- 1 Packung gemahlener Paprika, Kurkuma und getrocknete Kräuter - 10 Rubel.
Insgesamt: 38 Rubel
Ein farbenfroher und heller Snack für einen festlichen Tisch für 4 Portionen zum Selbstkostenpreis kostet nur 38 Rubel! Dies gilt als gewürzt und an Wochentagen wird es in nur 28 Rubel auszahlen. Der einzige Nachteil eines solchen Snacks ist der Knoblauchgeschmack. Kochen Sie ihn zum Abendessen und bleiben Sie dann zu Hause oder kaufen Sie Kaugummi. Diese kleinen Dinge überlagern sich jedoch mit einer köstlichen und appetitlichen Art von Knoblauchbällchen.
