Zimt ist die bräunlich-rötliche innere Rinde des Zimtbaumes. Es wurde im Laufe der Geschichte sowohl als Gewürz als auch als Medizin verwendet. Alle Arten von Zimt gehören zur gleichen Familie von Pflanzen, genannt die Lauraceae Familie.
Zimt gilt in der Regel als unbedenklich für Ihr Baby in kleinen Mengen, nachdem es 6 Monate alt geworden ist. Zimt verursacht bei Kindern oder Erwachsenen normalerweise keine allergische Reaktion. Eine starke Exposition gegenüber Zimt kann Magenverstimmungen, Irritationen der Haut oder des Mundes und möglicherweise Blutungsprobleme aufgrund verminderter Blutgerinnung verursachen. Aber eine Prise Zimt auf dem Essen Ihres Babys wird wahrscheinlich kein Problem verursachen.
Wenn Ihr Baby allergisch auf Nahrungsmittel reagiert, die Zimt enthalten, oder wenn es nach dem Verzehr von Zimt unangenehm und erregt aussieht, rufen Sie sofort Ihren Arzt an.
Wo wird Zimt gefunden?
Zimt ist ein gewöhnliches Gewürz, das in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird und um andere Produkte zu würzen. Zimt wird für viele verschiedene Arten von Lebensmitteln verwendet. Es könnte im Folgenden gefunden werden:
- Kaugummi
- Zahnpasta
- Apfelsoße
- Haferflocken
- Frühstück Getreide
- Backwaren (Kekse, Muffins, Kuchen, Kuchen, Kekse und Gebäck)
- Süßigkeiten
- Mundwasser
- French Toast
- aromatisierte Tee- und Kaffeegetränke
Viele Menschen haben Zimt in ihrem Gewürzschrank. Außerdem können Gewürzmischungen, wie Kürbiskuchengewürz oder Garam Masala, Zimt enthalten. Die einzige Möglichkeit, sicher zu sagen, ob ein Produkt Zimt enthält, ist das Lesen der Zutatenliste auf dem Etikett.
Die Vorteile von Zimt
Studien haben gezeigt, dass eine geringe Menge Zimt (etwa ein halber Teelöffel für Erwachsene) in Ihrer Ernährung gut für Ihre Gesundheit sein kann. Die Vorteile können beinhalten:
- Senkung von LDL-Cholesterin, Gesamtcholesterin und Triglyceriden
- Blutzucker kontrollieren
- Blutdruck senken
- Bekämpfung von Pilzinfektionen (Candida)
- hilft bei Übelkeit
- Verringerung unerwünschter Blutgerinnung
Die Gefahren von Zimt
Zimt-Allergien sind sehr ungewöhnlich. Wenn Sie Ihrem Baby jedoch viel Zimt geben, kann dies zu Hautreizungen, Magenverstimmungen oder selten zu allergischen Reaktionen führen. Andererseits ist es oft keine gute Idee, Ihrem Baby zu viel zu geben.
Wie die meisten Nahrungsmittel gibt es eine kleine Anzahl von Menschen, die auf Zimt allergisch sind. Ihr Baby entwickelt häufiger Allergien, wenn Ekzeme, Asthma, Heuschnupfen oder Nahrungsmittelallergien in der Familie auftreten.
Wie werde ich wissen, ob mein Baby eine Allergie hat?
Wenn Ihr Baby gegen Zimt allergisch ist, erkennt sein Immunsystem die Substanz nicht als sicher und kämpft dagegen. Das Immunsystem erzeugt Antikörper und produziert eine Substanz namens Histamin. Das Histamin führt zu Reizungen und Entzündungen im ganzen Körper.
Die Anzeichen einer allergischen Reaktion auf Zimt können von Mensch zu Mensch stark variieren. Eine Nahrungsmittelallergie kann die Haut, den Gastrointestinaltrakt oder das Atmungs- oder Herz-Kreislauf-System beeinträchtigen. Laut Mayo Clinic beginnen Symptome einer Nahrungsmittelallergie typischerweise innerhalb einer Minute bis zu ein paar Stunden nach dem Essen der problematischen Nahrung.
Hautsymptome
Eine Hautreaktion durch eine Allergie kann verschiedene Formen annehmen. Eine Art der Reaktion, die Kontaktdermatitis genannt wird, verursacht einen Ausschlag innerhalb von Minuten nach dem Aussetzen der Haut dem Allergen. Hautreaktionen können auch nach Einnahme eines Allergens auftreten. Zu den Hautsymptomen, die durch eine allergische Reaktion verursacht werden, gehören:
- juckende Haut
- Nesselsucht
- Hautausschlag, Blasen oder Ekzeme
- Reizung
- Rötung
- Kribbeln oder Juckreiz im Mund
Gastrointestinale Symptome
Eine Nahrungsmittelallergie kann auch eine Magenverstimmung oder folgende Symptome verursachen:
- Durchfall
- Erbrechen
- Magenkrämpfe
Kälteähnliche Symptome
Andere übliche Nahrungsmittelallergie Symptome imitieren die Symptome einer Erkältung, wie:
- Husten
- Keuchen und Kurzatmigkeit
- juckende Kehle und Zunge
- laufende oder verstopfte Nase (verstopfte Nase)
- rote und juckende Augen
Anaphylaxie
In seltenen Fällen kann eine allergische Reaktion zu schweren Symptomen führen, die als Anaphylaxie bezeichnet werden. Dies ist ein lebensbedrohlicher medizinischer Notfall. Rufen Sie sofort 911 für Notarzt.
Symptome der Anaphylaxie umfassen die folgenden:
- geschwollene Lippen und Kehle, die das Atmen erschweren
- Straffung der Atemwege, die Husten, Keuchen oder Kurzatmigkeit verursacht
- Schwindel
- Benommenheit
- Erbrechen
- Nesselsucht
- plötzlicher Blutdruckabfall
- Verlust des Bewusstseins
- schneller Herzschlag
Welche Nahrungsmittel verursachen häufig eine allergische Reaktion?
Zimt ist nicht in der Liste der häufigsten Nahrungsmittelallergien von Babys und Kleinkindern enthalten. Eine Prise Zimt auf Ihrem Baby Haferflocken oder in ihrer Babynahrung wird höchstwahrscheinlich keine Probleme verursachen.
Bestimmte Nahrungsmittel lösen bei Kindern eher eine allergische Reaktion aus. Nach Angaben der Food Allergy Research and Education sind diese acht Lebensmittel für 90 Prozent aller Nahrungsmittelallergien verantwortlich:
- Milch
- Eier
- Erdnüsse
- Nüsse
- Fisch und Meeresfrüchte
- Soja
- Weizen
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Geben Sie Ihrem Baby keine dieser Nahrungsmittel, bevor sie 6 Monate alt sind. Wenn Sie Ihr Baby zum ersten Mal mit diesen Nahrungsmitteln füttern, achten Sie unbedingt auf Anzeichen einer allergischen Reaktion. Wenn Sie irgendwelche Anzeichen bemerken, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
Was sollte ich tun, wenn ich denke, dass mein Baby eine allergische Reaktion auf Zimt hat?
Ein Arzt möchte vielleicht einen Hautpflastertest an Ihrem Baby durchführen, um zu sehen, ob Zimt wirklich die Reaktion verursacht. Ein Arzt wird 20 bis 30 Minuten lang ein kleines Pflaster mit Zimt auf die Haut Ihres Babys legen.Wenn die Haut nach Entfernen des Pflasters normal ist, ist Ihr Baby höchstwahrscheinlich nicht gegen den Zimt allergisch. Ihr Arzt kann auch eine Blutprobe nehmen, um auf eine Zimtallergie zu testen.
Wenn das Baby gegen Zimt allergisch ist, wird Ihr Arzt empfehlen, Zimt zu meiden und ihn aus der Ernährung des Babys zu entfernen. Es ist wichtig, alle Lebensmitteletiketten zu lesen, insbesondere für Lebensmittel, die üblicherweise Gewürze enthalten. Jeder, der eine Nahrungsmittelallergie hat, sollte vorsichtig sein, wenn er Lebensmittel in einem Supermarkt oder Restaurant kauft, um sicherzustellen, dass keine Spuren des Allergens in einem Essen oder einer Mahlzeit vorhanden sind. Seien Sie auch vorsichtig mit Produkten wie Zahnpasta oder Lotionen, um sicherzustellen, dass Zimt keine Zutat ist.
Es gibt keine Medikamente zur Vorbeugung oder Heilung von allergischen Reaktionen auf Lebensmittel und Gewürze. Sie sollten jedoch mit dem Arzt Ihres Kindes zusammenarbeiten, um eventuelle Allergien Ihres Kindes zu behandeln.
Wenn Ihr Kind nicht allergisch gegen Zimt ist, sollten Sie sich darauf verlassen können, dass es Ihrem Baby sicher und angenehm ist, Ihrem Baby kleine Mengen Zimt zu geben.
Rezepte, um Ihre Babynahrung aufzupeppen
Hinzufügen von Gewürzen wie Zimt zu Ihrem Baby Lebensmittel ist eine wunderbare Möglichkeit, interessante Geschmack ohne Zugabe von Zucker oder Salz anbieten. Sie sollten warten, bis Ihr Baby mindestens 6 Monate alt ist, bevor Sie anfangen, Rezepte auszuprobieren und mit Gewürzen zu experimentieren.
Fügen Sie den folgenden Babynahrung Zimt hinzu, um ihren Geschmack aufzupeppen:
- Apfelsoße
- Joghurt
- Bananen
- Kürbis
- Süßkartoffeln
- Haferflocken
- Reis
- Andenhirse
Oder Sie können versuchen, Ihre eigene Babynahrung zu machen und Zimt für mehr Geschmack zu integrieren. Probieren Sie dieses geröstete Kürbis und Süßkartoffel-Babynahrung Rezept für ein köstliches süßes und herzhaftes Gericht. Für ein fruchtiges Baby-Leckerbissen, probieren Sie dieses Rezept für Aprikosen-Bananen-Babynahrung mit Zimt.
