Vielleicht kann kein Feiertagstisch auf ein im Ofen gebackenes Hähnchen verzichten. Jede Gastgeberin hat ihre eigenen subtilen Design-Tricks für dieses Gericht, mit denen sie das Hühnchengericht stolz in die Mitte des Festtisches stellen kann. Und das trotz der Tatsache, dass Hühnchen das preiswerteste Fleisch ist. Es ist viel billiger als Schweinefleisch oder Rindfleisch. Das Huhn ist ihnen jedoch nicht nur in Bezug auf die Nützlichkeit nicht unterlegen, sondern auch in Bezug auf die Versorgung mit nützlichen Substanzen und die positiven Auswirkungen auf den Organismus, da es andere Fleischsorten übertrifft.
Hähnchen in Sauermilchsauce, Hähnchen in Senfsauce, in Wein und vieles mehr. Eine Vielzahl von Saucen und Marinaden ermöglicht es, Hühnerfleisch jedes Mal einen neuen Geschmack zu verleihen. Dieses Mal werden wir die Besonderheit von Hühnerfleisch mit Honig betrachten. Stimmen Sie zu, eine ziemlich originelle Kombination von Fleisch mit solch einem süßen Produkt wie Honig.
Über den Nutzen von Honig zu sprechen, kann unendlich sein. Seine nützlichen Eigenschaften werden in der traditionellen Medizin mit aller Kraft genutzt, und jetzt ist es an der Zeit, eine so wichtige Zutat wie Honig beim Kochen aktiv anzuwenden.
Huhn mit Honig - Essenszubereitung
Huhn mit Honig ist die würdigste Dekoration eines festlichen Festes. Honig verleiht Hühnerfleisch einen ungewöhnlich süßlichen Geschmack und trägt auch zur Bildung einer goldbraunen Kruste bei, die von Millionen von Hühnerliebhabern so geliebt wird. Wenn Sie dieses königliche Gericht zubereiten, können Sie sowohl ein ganzes Huhn als auch Oberschenkel und Flügel verwenden. Sie können das Gericht im Ofen kochen, aber wenn Sie keine Zeit mit dem Kochen verschwenden möchten, können Sie das Fleisch sicher mit den erforderlichen Zutaten in die Mehrkochschüssel tauchen.
Honig Hühnchen Rezepte
Rezept 1: Huhn mit Honig im Ofen.
Das vielleicht einfachste Gericht, das gekocht werden kann, ist Hühnchen im Ofen. Es reicht aus, das Fleisch mit Ihren Lieblingsgewürzen einzureiben und das Hähnchen eine Stunde im Ofen zu halten. Wir bieten das Rezept sofort mit einer Beilage an, damit die Hostessen nicht genau mit diesem hervorragenden Honigfleisch zu tun haben.
Zutaten erforderlich:
• Huhn - 1 - 15 kg;
• Kartoffeln - 500 g;
• Sojasauce - 2 EL.
• Honig - 2 EL.
• Gewürze nach Geschmack.
Vorbereitungsmethode:
Ein gut gewaschenes Huhn kann entweder in der Mitte der Brust geschnitten oder intakt gelassen werden. Reiben Sie Fleisch mit Gewürzen ein, verwenden Sie spezielle Kits für Hühnerfleisch und probieren Sie das klassische Set - Salz mit schwarzem Pfeffer, nehmen Sie das Salz leicht, kneifen Sie, in Zukunft werden wir Sojasauce verwenden.
Mischen Sie Sojasauce und Honig in einer Schüssel. Die Zutaten müssen eine einzige Konsistenz bilden. Die gebildete Mischung reibt das Huhn sowohl außen als auch innen gründlich ein.
Das Huhn ist fertig und kann auf ein Backblech gelegt werden.
Kartoffeln kochen. Wir putzen, schneiden in die nötigen Riegel. In ein Gefäß mit Salz und Pfeffer etwas Pflanzenöl geben. Die Kartoffeln rund um das Fleisch verteilen und das Backblech in den Ofen stellen. In regelmäßigen Abständen können Sie das Huhn erreichen und den gedämpften Saft mit einem Löffel über die Kartoffeln gießen.
Rezept 2: Huhn mit Honig und Senf
Die Kombination von Senf und Honig, das heißt scharf und süß, verleiht dem Gericht einen reichen Geschmack und ein berauschendes Aroma. Niemand wird ein solches Gericht ablehnen!
Zutaten erforderlich:
• Hühnerflügel - 700 g;
• Senf - 1 EL .;
• Honig - 2 EL.
• Knoblauch - 2 Zähne;
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel;
• Sojasauce - 1 EL.
Vorbereitungsmethode:
1. Hähnchenflügel waschen. Bitte beachten Sie, dass dies jedes andere Hühnerfleisch sein kann.
2. In einem Gefäß Senf, Sojasauce, Honig und Pflanzenöl mischen. Die resultierende Textur rieb sorgfältig Fleischstücke. Sie können für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Anschließend wird das Fleisch auf eine hitzebeständige Form gelegt und 60-90 Minuten in einen Ofen getaucht.
Rezept 3: Huhn mit Honig und Äpfeln in einem Slow Cooker
Zutaten erforderlich:
• Huhn - 700 g;
• Äpfel - 3 Stück;
• Honig - 3 EL.
• Karotten - 1 Stück;
• Senf - 1 EL .;
• Olivenöl - 50 l;
• Grüns;
• Knoblauch - 1 Zahn;
• Apfelsaft - 50 ml;
• Oliven - 50 g;
• Zwiebeln - 2 Stck.
Vorbereitungsmethode:
Zuerst musst du Fleisch kochen. Wenn es gefroren ist, dann gut auftauen, in Portionen schneiden. Als nächstes bereiten Sie die Sauce. Mischen Sie dazu den Senf mit Honig, Olivenöl, Salz, gehacktem Knoblauch und Zwiebeln. Mischen Sie die Mischung mit Fleisch und lassen Sie für 40 Minuten. In einem separaten Gefäß Gemüse, Oliven und Apfelsaft mischen. Der Apfel wird in halbe Ringe geschnitten, nachdem zuvor der Kern freigelegt wurde. Die Zutaten in die Schüssel geben. Der Boden ist mit Äpfeln ausgelegt, die wir mit einer Konsistenz aus Apfelsaft und Gemüse gießen. Als nächstes legen Sie mariniertes Fleisch und geriebene Karotten.
Stellen Sie den Slow Cooker auf die Betriebsart "Backen" und zwar nur für 25 Minuten. Mischen Sie dann alles noch einmal für weitere 30 Minuten im selben Modus.
Rezept 4: Mit Honig gedünstetes Huhn
Vielleicht verdient dieses Rezept Aufmerksamkeit. Ein interessanter Satz von Zutaten, Apfel, Adjika, Honig, die den Geschmack von Fleisch erheblich bereichern.
Zutaten erforderlich:
• Huhn - 700 g;
• Orange - 1 Stück;
• Senf - 1 TL;
• Äpfel - 2 Stück;
• adjika - 1 EL;
• Salz;
• Honig - 1 EL.
Vorbereitungsmethode:
Wir nehmen Hühnerfleisch, Flügel, Beine, Hüften nach Belieben. In einer Pfanne anbraten. Wir legen sie in ein Gefäß, in dem das Gericht in Zukunft gedünstet wird.
Zubereitung der Sauce - Saft aus der Orange pressen, Äpfel zerdrücken, Honig, Senf, Adjika und Lieblingsgewürze hinzufügen. Alles gut durchmischt für eine bessere Imprägnierung. Gießen Sie die Mischung mit Huhn. Sie können 1 Tasse Wasser hinzufügen. Legen Sie den Eintopf für 50 Minuten.
Hühnchen mit Honig - Geheimnisse und Tipps der besten Köche
Huhn mit Honig zeichnet sich durch seinen süßen und satten Geschmack aus. Mit dieser Fülle können Sie Fleisch zu jeder Beilage servieren. Dies können Kartoffeln, Nudeln und Müsli sein.
Wenn Sie vorhaben, das Fleisch mit Honig zu kochen, ist es besser, das Huhn sofort zu kochen und erst dann mit diesem Fleisch zu löschen. Dies ermöglicht es Ihnen, die Nützlichkeit von Fleisch beizubehalten und dem Gericht Saftigkeit und ein angenehmes Aroma zu verleihen.
Wenn Sie Gerichte aus Hühnerfleisch zubereiten, können Sie nicht genau den Teil des Huhns verwenden, der im Rezept für das Gericht angegeben ist. Das Rezept kann auf das ganze Huhn und bei der Herstellung von Flügeln und Hähnchenschenkeln angewendet werden. Guten Appetit!
