Saurer Rückfluss provoziert Verdauungssäfte, die vom Magen in die Speiseröhre aufsteigen (ihre Bewegung ist von Brennen begleitet). Die meisten Menschen glauben, dass die Ursache für Beschwerden die Verwendung von Lebensmitteln mit viel Säure ist. In der Tat ist das Gegenteil der Fall: Niedriger Säuregehalt und schlechte Verdauung sind schuld.
Symptome und Ursachen des sauren Rückflusses
Der Ösophagussphinkter verhindert im Normalbetrieb die Rückführung von Säure in die Speiseröhre. Bei Funktionsstörungen öffnet sich die Klappe, die Säure tritt aus und verursacht nicht nur unangenehme Empfindungen, sondern zerstört auch die Schleimhaut, die mit Vernarbungen des Gewebes behaftet ist, in schweren Fällen - Krebs der Speiseröhre.
Die folgenden Symptome sind charakteristisch für Reflux:
- Brennen und Brustschmerzen;
- bitterer Geschmack im Mund;
- Schlafstörungen;
Aufblähung;
- Übelkeit, Appetitlosigkeit;
- Mundtrockenheit.
Eine Fehlfunktion des Ösophagussphinkters hervorrufen kann:
- Überessen;
- falsche Ernährung - der Verzehr von großen Portionen für 1-2-mal, anstatt von 5-6 Empfängen;
- Übergewicht;
- Hiatushernie;
- Schwangerschaft;
- einige Produkte (verarbeitet, raffiniert, gebraten, süß);
- Einnahme von Antibiotika, Arzneimitteln zur Behandlung von Bluthochdruck, Asthma, Arthritis, Osteoporose und Herzerkrankungen;
- chronischer Stress;
- Mangelernährung;
- Rauchen, Alkohol- und Koffeinmissbrauch.
Traditionelle Reflux-Behandlungen
Sodbrennen und Reflux werden mit Schmerzmitteln, Inhibitoren, Antazida, Histaminrezeptorblockern (Cimetidin, Ranitidin, Famotidin) behandelt.
Unter den Nebenwirkungen: Verdauungsstörungen, Anämie, erhöhte Müdigkeit, Depressionen.
Bei längerer Anwendung von Inhibitoren steigt das Risiko einer Infektion mit Clostridien und die Entwicklung einer pseudomembranösen Kolitis (der Darm entzündet sich, Blutungsgeschwüre treten auf, Durchfall hört nicht auf). Das Risiko von Nebenwirkungen ist bei älteren Menschen und Menschen mit chronischen Krankheiten, die eine langfristige Einnahme von Antibiotika erfordern, höher.
Acid Reflux Diet
Produkte, die Sodbrennen bekämpfen und den Zustand des sauren Rückflusses verbessern:
- Kefir und Joghurt - Halten Sie ein Gleichgewicht von nützlichen Bakterien, verbessern Sie die Verdauung, beruhigen Sie den Verdauungstrakt. Es ist wichtig, dass fermentierte Milchprodukte aktive Lebendkulturen enthalten (der Fermentationsprozess sollte etwa 24 Stunden dauern).
- Rinderbrühe - enthält Kollagen (Heilung der Schleimhaut), Glycin (sedierende Wirkung), Prolin (Beteiligung an der Kollagensynthese), Glutamin (Stärkung des Immunsystems);
- fermentiertes Gemüse (Kimchi, eingelegte Tomaten, Gurken, Kohl);
- Kombucha - Quelle von Probiotika;
- Apfelessig - normalisiert den Säuregehalt;
- Kokoswasser - es enthält Kalium und Elektrolyte, die zur Aufrechterhaltung eines optimalen Flüssigkeitsspiegels beitragen (Joghurt kann auf der Grundlage dieses Produkts hergestellt werden);
- Kokosöl - eine Quelle für gesunde Fette. Enthält Laurinsäure, die Entzündungen beseitigt, das Immunsystem stärkt und krankheitserregende Bakterien zerstört.
- Blattgemüse, Artischocken, Spargel, Gurken, Kürbis;
- Hartkäse;
- Thunfisch, Hering, Lachs, Kabeljau;
- Mandeln, Walnüsse, Kürbiskerne;
- Honig;
- Fenchel, Ingwer;
- Aloesaft.
Eine Diät, die unter Verwendung dieser Inhaltsstoffe erstellt wurde, ist auch angezeigt bei Leaky-Gut-Syndrom, Ischämie, Hyperaktivitätsstörung und Aufmerksamkeitsdefizitstörung.
Zu vermeidende Produkte:
- Alkohol - es ist besonders gefährlich, solche Getränke vor dem Schlafengehen zu missbrauchen;
- Koffein (nicht nur in Kaffee, Energy-Drinks, sondern auch in schwarzem Tee enthalten) - reizt die Speiseröhre, stört die Funktion des Schließmuskels;
- kohlensäurehaltige Getränke (sowohl alkoholische als auch alkoholfreie);
- Zucker, künstliche Süßstoffe - Kraftstoffentzündung;
- Frittierte Lebensmittel - Die Verdauung von fetthaltigen und frittierten Lebensmitteln dauert länger und führt zu einer übermäßigen Säureproduktion.
- verarbeitete Erzeugnisse, darunter Weißmehl, Salz, Maisstärke, Melasse (Pommes Frites, Cracker, Kekse);
- Schokolade - Fette, Koffein und Zucker in ihrer Zusammensetzung verschlimmern den Zustand des Rückflusses;
- Milchprodukte (pasteurisiert, fettreich, zuckerhaltig) setzen Säure frei;
- raffinierte Pflanzenöle;
- Gewürze - Zimt, Cayennepfeffer und andere Gewürze für eine gesunde Person sind nützlich, aber mit Rückfluss erhöhen Sie das brennende Gefühl;
- Tomaten und Gerichte aus ihnen - im Allgemeinen ist es gesunde Nahrung, aber die Verwendung von Ketchup (auch natürlich), Saucen mit dem Einschluss von Tomaten kann Sodbrennen erhöhen;
- Zitrusfrüchte;
- Salatsaucen mit Sahne und Butter;
- Minze - reduziert den Druck im Schließmuskel, indem Säure in die Speiseröhre geleitet wird.
Zusätzliche Mittel gegen Reflux
Spezielle Ergänzungsmittel für sauren Rückfluss empfohlen
1) Verdauungsenzyme - helfen beim Abbau von Nahrungsmitteln und bei der Aufnahme von Nährstoffen.
2) Probiotika - gesunde Bakterien unterstützen die Darmflora, verdrängen pathogene Mikroorganismen.
3) Betain und Pepsin (vor den Mahlzeiten eingenommen) - Unwohlsein beseitigen, Verdauung herstellen.
4) Ingwer- und Kamillentee (kann mit Honig gesüßt werden) - Entzündungen lindern, betäuben.
5) Magnesium - wirksam gegen Sodbrennen.
6) L-Glutamin - heilt einen undichten Darm, der bei Kolitis wirksam ist.
7) Melatonin - bei Menschen mit saurem Reflux ist die Konzentration dieses Hormons signifikant verringert.
8) Zitronensaft - Ermöglicht es Ihnen, die Symptome des Rückflusses zu lindern, aber nicht für jedermann. Sie können Zitronensaft mit Ingwer kombinieren und Tee oder Wasser hinzufügen.
Bewusste Nahrungsaufnahme
Beim Rückfluss ist es wichtig, nicht mehr „auf der Flucht“ zu essen und riesige Brocken zu schlucken. Je besser das Essen in der Mundhöhle verarbeitet wird, desto leichter ist es für den Magen zu bewältigen. Es ist wichtig, nicht zu viel zu essen und nicht zu viel zu essen, damit der Druck auf den Schließmuskel minimal ist (andernfalls ist ein Aufstoßen von Säure und unverdauten Nahrungsmitteln nicht ausgeschlossen). Das Abendessen muss 3 Stunden vor dem Schlafengehen oder früher geplant werden. Wenn Sie Hunger haben, trinken Sie Kräutertee mit Crackern aus Vollkornbrot.
Es ist notwendig, lockere Kleidung zu tragen, um Druck auf Magen und Speiseröhre zu vermeiden (nicht mit Korsetts und engen Gürteln mitreißen lassen).
Lebensstil ändert sich
Vermeiden Sie zusätzlich zu einer Diät und der Einnahme spezieller Nahrungsergänzungsmittel Sodbrennen:
- Stressbewältigung - Es ist wichtig zu lernen, wie man sich entspannt (durch Meditation, Kunsttherapie, Yoga). Einige Reflexpunkte im Brustbereich sind mit der Verdauung verbunden, deren Exposition (während der Massage, Akupressur, Akupunktur) Linderung bringen kann;
- schlaf auf deiner Seite (Der Kopf sollte auf einer erhöhten Plattform stehen). Heben Sie das Kissen an, stellen Sie das Kopfteil ein und legen Sie eine kleine Rolle unter die Matratze. Diese Maßnahmen verhindern, dass Säure in die Speiseröhre zurückkehrt.
- Sport am Morgenmäßige Belastungen. Ein definitives "Nein" - während dieser Übung wird der Magen zusammengedrückt, was die Schmerzen verstärkt.
- aufhören zu rauchen.
Bei der Behandlung von Reflux sollten Sie sich nicht auf Medikamente verlassen, sie lindern nur vorübergehend die Symptome. Um langfristig ein positives Ergebnis zu erzielen, müssen Sie eine Diät einhalten und die oben beschriebenen Regeln einhalten. Wenn die Symptome von Heiserkeit, Atemnot, Magenschmerzen nach dem Essen, Durchfall und Problemen beim Schlucken von Nahrungsmitteln begleitet sind, sollten Sie sofort einen Gastroenterologen aufsuchen.
