Wassermelone gilt als eines der nahrhaftesten Lebensmittel. Aufgrund des Vorhandenseins der Aminosäure Citrullin in der Beere, die von den Nieren in Arginin umgewandelt wird, verhindert die Wassermelone die Ansammlung von Fett und hilft so, unerwünschte Pfunde zu verlieren.
Darüber hinaus enthält Wassermelone eine große Menge an Vitamin A, das eine große Rolle bei der Produktion von Pigmenten in der Netzhaut spielt. Dieses Vitamin schont die Jugend von Haut, Knochen und Weichteilen, Schleimhäuten und Zähnen.
Organische Pigmente in der Wassermelone helfen, die Herzfunktion zu verbessern. Berry verhindert die Ansammlung von Cholesterin, senkt den Blutdruck und die Körpertemperatur. Aufgrund dieser Eigenschaft empfehlen Ärzte dringend, Wassermelone in der Hitze zu verwenden: Sie schützt vor Hitzschlag, regt das Schwitzen an und trägt zur allgemeinen Kühlung des menschlichen Körpers bei.
