Eine neue Variante des extremen Gewichtsverlustes setzt sich in einigen Teilen der USA durch. Es heißt "Keto-Diät".
Leute, die die Diät fördern, sagen, dass es das körpereigene Fettverbrennungssystem benutzt, um Leuten zu helfen, bedeutendes Gewicht in weniger als 10 Tagen zu verlieren.
Es ist auch bekannt, um die Symptome von Kindern mit Epilepsie zu moderieren, obwohl Experten nicht ganz sicher sind, warum es funktioniert.
Befürworter sagen, dass die Diät schnellen Gewichtsverlust produzieren und eine Person mit mehr Energie versorgen kann.
Kritiker sagen jedoch, dass die Diät eine ungesunde Art ist, Gewicht zu verlieren, und in einigen Fällen kann es geradezu gefährlich sein.
Was ist Ketose?
Die Keto-Diät ist eine extrem kohlenhydratarme Diät, die den Körper in einen Ketose-Zustand zwingt.
Ketose tritt auf, wenn Menschen eine kohlenhydratarme Diät essen und sich Moleküle namens Ketone in ihrem Blutkreislauf aufbauen.
Niedrige Kohlenhydratspiegel führen dazu, dass der Blutzuckerspiegel sinkt und der Körper beginnt, Fett abzubauen, um es als Energie zu verwenden.
Ketose ist eigentlich eine leichte Form der Ketoazidose. Die Ketoazidose betrifft vor allem Menschen mit Typ-1-Diabetes. In der Tat ist es die Haupttodesursache von Menschen mit Diabetes, die unter 24 Jahre alt sind.
Viele Experten sagen jedoch, Ketose selbst ist nicht unbedingt schädlich.
Einige Studien deuten sogar darauf hin, dass eine ketogene Diät für signifikant übergewichtige oder fettleibige Menschen sicher ist.
Andere klinische Berichte weisen jedoch darauf hin, dass Patienten mit kohlenhydratarmen Diäten innerhalb eines Jahres einen Teil ihres verlorenen Gewichts wiedererlangen.
Wo es hilfreich ist
Die Keto-Diät wurde von Dr. Gianfranco Cappello, einem außerordentlichen Professor für Chirurgie an der Sapienza-Universität in Rom, Italien, erstellt.
Er behauptet großen Erfolg unter Tausenden von Benutzern. In seiner Studie erfuhren mehr als 19.000 Diätetiker signifikante, schnelle Gewichtsabnahme, wenige Nebenwirkungen, und die meisten hielten das Gewicht nach einem Jahr ab.
Gemäß den berichteten Ergebnissen verloren die Patienten nach 2,5 Zyklen der Keto-Diät im Durchschnitt 10,2 Kilogramm oder etwa 22 Pfund. Cappello kam zu dem Schluss, dass die Diät ein erfolgreicher Weg für übergewichtige und fettleibige Menschen war, Gewicht zu verlieren, und die wenigen Nebenwirkungen, wie Müdigkeit, leicht zu bewältigen sind.
Bette Klein, Ernährungsberaterin am Cleveland Clinic Children's Hospital, hat die Keto-Diät seit Jahren verwendet, um die Symptome von Kindern mit Epilepsie zu lindern.
Sie sagte Healthline, es sei besonders wirksam bei Kindern mit refraktärer Epilepsie, die auf mindestens zwei verschiedene medikamentöse Behandlungen nicht gut ansprachen.
Klein sagte, dass etwa die Hälfte dieser Kinder, die auf die Diät gehen, eine Verringerung der Anzahl der Anfälle sehen, die sie haben.
Der Ernährungsberater sagte jedoch, dass medizinische Fachkräfte nicht sicher sind, warum die Diät in diesen Fällen funktioniert.
"Es gibt keine klare Definition dessen, was passiert", sagte sie.
Rudy Mawer, ein Sporternährungsberater, hat auch mit der Keto-Diät Erfolg gehabt.
Er sagte, dass er diesen Low-Carb-Ansatz mit einigen Leuten benutzt, die Probleme haben, Gewicht zu verlieren. Er hat auch leistungsstarke Athleten auf dem Plan.
Mawer sagte Healthline, dass es eine Reihe von Vorteilen für das Programm gibt.
Ein Vorteil ist seine schnelle Ergebnisse. Die Menschen können schnell ein anfängliches Gewicht verlieren, was ihnen wiederum Mut macht.
"Sie können durch diese Gewichtsabnahme motiviert werden", sagte er.
Er fügte hinzu, die Keto-Diät ist einfach im Konzept. Es eliminiert eine Nahrungsmittelgruppe und erleichtert es den Menschen zu folgen.
Er sagte, dass die Diät auch Leute sich voll fühlen lässt, obwohl sie weniger Kalorien haben und es ihnen mehr Energie gibt. Das ist, weil, sagt er, die Menschen ihre träge Ernährung von verarbeiteten Lebensmitteln aufgeben. Er fügte hinzu, dass die Keto-Diät den Blutzuckerspiegel stabil hält, was zu einem stabileren Energiefluss führt.
Mawer bemerkt, dass es einige Nachteile gibt.
Er sagte, dass die Diät nicht notwendigerweise athletische Leistung verbessern würde, eine Tatsache, die einige Athleten entmutigen kann.
Er fügte hinzu, dass Menschen sich eng an das Programm halten müssen oder es wird nicht funktionieren.
"Es ist eine sehr strenge Diät", sagte Mawer. "Du musst alles richtig machen."
Er merkt an, dass jeder Einzelne anders ist und auf ein solches Programm anders reagieren wird.
"Was für eine Person großartig ist, kann für eine andere Person schrecklich sein", sagte er.
Wenn es ungesund ist
Kritiker sagen, dass die Keto-Typ Diäten normalerweise nur kurzfristig funktionieren und ungesund sein können.
Für den Anfang ist das meiste des verlorenen Gewichts Wassergewicht, entsprechend Lisa Cimperman, R.D.N., ein klinischer Diätetiker am Universitätskrankenhaus-Fall-medizinischen Mitte in Cleveland, Ohio und ein Sprecher für die Akademie der Nahrung und der Diätetik.
"Sobald dein Körper in Ketose eintritt, beginnst du auch, Muskeln zu verlieren, wirst extrem müde und tritt schließlich in den Hungermodus ein. Dann wird es sogar noch schwerer, Gewicht zu verlieren ", sagte Cimperman Healthline.
Mawer sagte, er glaube nicht, dass die Keto-Diät Muskelschwund verursacht. Er war vorsichtig, es ist nicht optimal für jemanden, der versucht Muskeln aufzubauen.
Andere Experten, die von Healthline befragt wurden, hatten stärkere Worte der Vorsicht.
"Keto-Diäten sollten nur unter klinischer Überwachung und nur für kurze Zeit verwendet werden", sagte Francine Blinten, R.D., eine zertifizierte klinische Ernährungsberaterin und Beraterin für öffentliche Gesundheit in Old Greenwich, Connecticut, gegenüber Healthline. "Sie haben erfolgreich an einigen Krebspatienten in Verbindung mit einer Chemotherapie gearbeitet, um Tumore zu verkleinern und Epilepsie-Anfälle zu reduzieren."
In der allgemeinen Bevölkerung sagte Blinten, dass eine Keto-Diät nur in extremen Fällen in Betracht gezogen werden sollte.
"Es kann mehr schaden als nützen.Es kann das Herz schädigen, das auch ein Muskel ist ", erklärte sie.
Jeder mit Typ-2-Diabetes kann von einer Gewichtsreduktion und einer kohlenhydratarmen Diät profitieren, weil es die Insulinsensitivität verbessert, erklärte Cimperman.
"Aber es gibt viele andere Möglichkeiten, es neben einer Modediät zu tun, die langfristig nicht abnehmen wird", sagte sie.
Blinten, der eine Keto-Diät für einige Krebspatienten unter bestimmten Umständen verwendet hat, warnte: "Die Menschen werden alles tun, um das Gewicht abzubauen." Allerdings wird eine Keto-Diät mehr schaden als Nutzen für die Mehrheit der Patienten, besonders wenn sie irgendwelche zugrunde liegenden Nieren- oder Leberprobleme haben.
"Die Leute benutzen das aus kosmetischen Gründen, aber es ist so extrem, dass es gefährlich ist", sagte sie.
Der Feeding Tube Ansatz
Einige haben die Keto-Diät einen Schritt weiter genommen, indem sie eine Ernährungssonde durch die Nase in die Speiseröhre eingeführt haben.
Diätetiker halten sich an eine strenge 800-Kalorien-Diät mit hohem Proteingehalt und ohne Kohlenhydrate, die durch einen langsam tropfenden Pumpmechanismus durch die Röhre verabreicht wird. Nur schwarzer Kaffee, Tee oder Wasser ist zusätzlich zur flüssigen Diät erlaubt.
Ein Arzt aus Florida, Oliver Di Pietro, hat diese Röhrendiät jedem angeboten, der die $ 1.500 Kosten bezahlen kann. Laut einem lokalen Nachrichtenbericht von 2012 erfuhr Di Pietro während einer Reise nach Italien von der Diät. Er besteht darauf, dass die Keto-Diät sicher und effektiv ist, auch für diejenigen, die nur ein paar Pfunde verlieren wollen.
"Dies ist ein lächerlicher Ansatz zur Gewichtsabnahme", sagte Cimperman.
Mit einer 800-Kalorien-am-Tag-Diät, "du ernährst dich im Wesentlichen", sagte Cimperman. "Natürlich wirst du abnehmen."
Alles unter einer 1.200-Kalorien-Diät ist eine Hungerkur und ist nicht für eine langfristige Gewichtsabnahme gedacht.
Die Sondenernährung sei ein legitimes Werkzeug in einem Krankenhaus, erklärte sie.
"Jemand, der an einem Beatmungsgerät sitzt oder aufgrund eines Schlaganfalls oder Krebses nicht schlucken kann, muss möglicherweise auf diese Weise essen. Aber normalerweise wird es als letztes Mittel verwendet ", sagte sie.
"Bei einem ansonsten gesunden Individuum kann es zu ernsten Komplikationen kommen, einschließlich Infektionen, wenn das Röhrchen kontaminiert wird, erhöhtem Natriumspiegel und kann zu Dehydration und Verstopfung führen", fügte Cimperman hinzu. "Was würde sogar Leute besitzen, die mit einer Röhre in der Nase rumlaufen wollen?"
Melinda Hemmelgarn, eine eingetragene Diätassistentin in Columbia, Missouri, und Moderatorin der Food Sleuth-Radioshow, sagte Healthline: "Es ist verrückt zu überlegen, ob man einen Schlauch in die Nase stecken sollte, um Gewicht zu verlieren. Es hört sich für mich so an, als würde jemand eine Menge Geld an den Schwachstellen anderer verdienen. Sag einfach Nein zu dieser Idee. "
Werde nicht besessen
Hemmelgarn riet allen, die über eine Modediät nachdachten, "das Essen in der richtigen Perspektive zu halten". Es ist ein Geschenk. So nähren wir uns und bleiben gesund. "
Die Vermarktung dieser Diät für Bräute spielt laut Hemmelgarn nur in unserer gewichtsbesessenen Gesellschaft.
Stattdessen sollte sich jeder, der sich auf die Ehe vorbereitet, gut ernähren, sich körperlich aktiv betätigen, z. B. laufen, joggen oder Fahrrad fahren, und sich selbst guttun, indem er frische, ganze, minimal verarbeitete Bio-Lebensmittel zu sich nimmt.
Es gibt keine magische Kugel für langfristige Gewichtsabnahme, sagte Blinten. Für eine langfristige Gewichtskontrolle ist eine mediterrane Ernährung, die sich auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen, Fisch und Olivenöl konzentriert, eine, die für das Leben gesund sein kann.
"Wir fallen Opfer von Diäten, aber die Wahrheit ist, es gibt keine schnelle Lösung", sagte Blinten. "Durch raffinierte Kohlenhydrate zu schneiden und sie durch frisches Obst, Gemüse und mageres Protein zu ersetzen, verarbeitete Lebensmittel zu schneiden und zu viele Zusatzstoffe zu vermeiden, wird auf lange Sicht gesund bleiben."
Cimperman sagte der gesündeste Ansatz zur Gewichtsreduktion ist, realistische Ziele zu setzen und sich zu fragen, ob Ihre Diät-Plan ist:
- auf lange Sicht gut
- beinhaltet Übung
- erfüllt Ihre langfristigen Gesundheitsziele.
Wenn die Antworten nein sind, dann ist das eine rote Flagge, warnte sie.
Blinten riet Diätetikern, Mahlzeiten nicht zu überspringen, weil Ihr Körper beim nächsten Mal in den Schnellgang übergeht. Das kann tatsächlich dazu führen, dass Sie mehr essen, nicht weniger. Sie schlug vor, die größte Mahlzeit am Mittag zu essen und dann einen gesunden Nachmittagssnack zu essen.
"Es hält Ihren Stoffwechsel und Insulinspiegel regelmäßig", erklärte sie.
Übung ist natürlich auch lebenswichtig. Jedes Pfund Muskelmasse entspricht 50 Kalorien verbrannt, so dass ein Plan, der eine muskelaufbauende Therapie enthält, Ihnen helfen wird, Ihr Ziel schneller zu erreichen.
Hemmelgarn fügte hinzu: "Bleib weg von Modezeitschriften. Sie machen uns unangemessen. Wenn Sie sogar diesen wahnsinnigen Ansatz zur Gewichtsabnahme in Betracht ziehen, gehen Sie spazieren ... gerade jetzt! Es wird deinen Kopf klären. "
