Was kann man aus einem Stück Schinken zubereiten?
Natürlich - ein Sandwich.
Nun, wenn Sie es versuchen, dann eine riesige Schüssel Salat. Einfach aber sehr lecker.
Anstelle eines trockenen Ofens können Sie auch zu Abend essen, zu Mittag essen oder das Hauptgericht wunderbar ergänzen.
Einfacher und leckerer Schinkensalat - allgemeine Grundsätze der Zubereitung
Schinken für Salat benötigt keine Vorbereitung, außer zum Schneiden. Manchmal wird das Produkt gebraten, aber sehr selten. Normalerweise wird die Verpackung von einem Stück entfernt und einfach in Streifen oder Würfel geschnitten. Schinkensalate sind gemischt oder schuppig.
Was wird mit Schinken hinzugefügt:
• frisches oder gekochtes Gemüse, Gemüsegrün;
• Eier, Käse;
• Konserven: Mais, Erbsen, Bohnen usw .;
• frische oder eingelegte Pilze;
• Cracker, Chips.
Salate werden mit Mayonnaise, Sauerrahm und manchmal Butter gewürzt. Aus Gewürzen fügen sie Salz, Pfeffer hinzu. Wenn die Zusammensetzung frischen Kohl und anderes Gemüse enthält, können Sie Zitronensaft hinzufügen. Mit Kräutern oder Produkten garnieren, die enthalten sind.
Rezept 1: Ein einfacher Salat mit Schinken, Bohnen und Crackern
Eine Variante eines sehr schnellen und einfachen Salats mit Schinken, dessen Zubereitung nicht länger als 10 Minuten dauert. Wir werden keine Bohnen verwenden, die Farbe der Bohnen spielt keine Rolle, aber es ist wichtig, dass sie in ihrem Saft ohne Tomate sind.
Die Zutaten
• 200 Gramm Schinken;
• eine Packung Cracker;
• 1 Dose Bohnen;
• 2 Knoblauchzehen;
• ½ Bund Dill;
• 80 Gramm Mayonnaise.
Kochen
1. Den Schinken in Würfel schneiden.
2. Öffnen Sie ein Glas Bohnen und werfen Sie es in ein Sieb. Wir spülen unter fließendem Wasser aus. Lassen Sie es abtropfen, während das Tanken vorbereitet wird.
3. Gehackten Knoblauch, gehackten Dill (eventuell ohne) zur Mayonnaise geben und mischen.
4. Kombinieren Sie den Schinken mit Bohnen, Mayonnaise, Crackern und fertig! Dieser Salat sollte nicht stehengelassen werden, da sonst die Cracker schlaff werden. Kurz vor Gebrauch anwenden.
Rezept 2: Leckerer Schinken-Pilz-Salat
Um einen köstlichen Salat mit Schinken zuzubereiten, benötigen Sie eine Dose Champignons und 15 Minuten Zeit. Wenn es keine Pilze gibt, können Sie auch andere eingelegte Pilze verwenden.
Die Zutaten
• 200 Gramm Schinken;
• 1 Dose Champignons;
• 3 Esslöffel Öl;
• 1 Zwiebel;
• 2 Tomaten;
• Salz;
• Mayonnaise.
Kochen
1. Den Schinken in Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.
2. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in Öl glasig braten.
3. Die Gurke von den Champignons abtropfen lassen, die Champignons in Streifen schneiden und zum Braten auf die Zwiebel geben. Eine Minute nach dem Eindampfen der Flüssigkeit kochen und abkühlen lassen.
4. Entfernen Sie bei Tomaten die Stelle, an der der Stiel befestigt war, und schneiden Sie ihn in Würfel. Mit Schinken mischen.
5. Champignons mit Zwiebeln dazugeben.
6. Salat, mit Mayonnaise würzen und fertig!
Rezept 3: Ein einfacher Salat mit Schinken, Tomaten und frischen Gurken
Ein leichter und einfacher Salat mit Schinken, der besonders im Sommer hilft, wenn er voller frischem Gemüse und Kräutern ist. Eine wunderbare Option für ein leichtes Abendessen oder eine Ergänzung zum Hauptgericht.
Die Zutaten
• 350 Gramm Schinken;
• 2 Gurken;
• 2 Tomaten;
• 1 Bund Zwiebeln;
• 1 Bund Dill;
• 100 g Käse.
Als Dressing können Sie Mayonnaise, Butter, Sauerrahm oder Joghurt nehmen. Wir wählen die Option nach Ihrem Geschmack.
Kochen
1. Spülen Sie trockenes Gemüse ab und wischen Sie es ab. Schneiden Sie es in beliebige Stücke.
2. Gehacktes Gemüse hinzufügen.
3. Den Schinken in Streifen oder Würfel schneiden und zum Salat geben.
4. Nach Belieben salzen und mit Dressing mischen. Für Pikantes können Sie etwas Zitronensaft oder Senf hinzufügen. Und Sie können beides.
5. Mit drei großen Käseschnitzeln bedecken und fertig!
Rezept 4: Schmackhafter Schinken und koreanischer Karottensalat
Um Verwandten mit einem leckeren Salat mit Schinken zu verwöhnen, kann man nicht einmal ein Schneidebrett mit einem Messer bekommen. Glaube nicht Wir verwenden gewöhnliche koreanische Karotten ohne Fleisch, Pilze und Fischzusätze.
Die Zutaten
• 200 Gramm Schinken;
• 200 Gramm Möhren in Koreanisch;
• 50 Gramm Mayonnaise;
• 100 g Käse;
• 1 Bund Salat.
Kochen
1. Nehmen Sie eine grobe Reibe und reiben Sie den Schinken.
2. Als nächstes reiben wir auch den Hartkäse.
3. Fügen Sie ihnen koreanische Karotten hinzu. Es ist nicht notwendig, die Marinade daraus zu verschmelzen.
4. Mit den Händen die zu waschenden Salatblätter zerreißen und die Wassertropfen abschütteln. In eine Schüssel werfen.
5. Mayonnaise dazugeben, mischen und fertig! Toller Snack in 2 Minuten mit einem Minimum an Produkten.
Rezept 5: Ein einfacher Salat mit Schinken und Ananas
Eine Variante eines einfachen Schinkensalats mit Dosenananas. Sie können Ringe oder Stücke nehmen, das spielt keine Rolle, da das Produkt ohnehin geschnitten werden muss.
Die Zutaten
• 200 Gramm Schinken;
• 150 g Ananas;
• 100 Gramm Mayonnaise;
• 2 Gurken (nimm ein frisches Gemüse);
• eine Handvoll Pinienkerne oder Walnüsse.
Kochen
1. Wir nehmen Ananas aus der Marinade, lassen die Flüssigkeit abtropfen. Dann in Würfel schneiden.
2. Schneiden Sie auch den Schinken, senden Sie ihn an die Ananas.
3. Wir entfernen die Spitzen von den Gurken. Auch in Würfel schneiden.
4. Den Salat mit Mayonnaise würzen, wenn nötig, dann salzen.
5. Nüsse darüber streuen und fertig! Wenn es Zeit gibt, können die Nüsse in einer Pfanne oder in der Mikrowelle leicht gebraten werden, es wird noch schmackhafter.
Rezept 6: Schmackhafter Schinken-, Tomaten- und Käsesalat
Ein Rezept für einen köstlichen, geschichteten Schinkensalat. Es kann auf einem flachen Teller gemacht werden, aber es ist einfacher und einfacher, alle Produkte in eine tiefe Schüssel zu legen.
Die Zutaten
• 200 Gramm Schinken;
• 2-3 Tomaten;
• 150 g Käse;
• 4 Eier;
• 1 Zwiebel;
• Mayonnaise und Gemüse.
Kochen
1. Sofort die Eier zum Kochen bringen. Nach dem Kochen putzen und in Würfel schneiden.
2. Zwiebel fein hacken, einige Sekunden mit kochendem Wasser anbrühen und abkühlen lassen. Wenn wir eine süße Salatzwiebel verwenden, dann können Sie nicht mit kochendem Wasser bestreuen.
3. Den Schinken abschneiden, auf den Boden der Salatschüssel legen und mit Mayonnaise einfetten.
4. Mit der vorbereiteten Zwiebel bedecken.
5. Nun die Eier in eine Schicht legen und mit Mayonnaise bestreichen. Diese Schicht kann leicht gesalzen werden.
6. Tomaten würfeln, Eier auflegen. Wir verwenden ein leichtes Netz von Mayonnaise, schmieren nicht viel.
7. Drei Käse, gut mit Mayonnaise eingefettet.
8. Salat mit Kräutern dekorieren und fertig! Es kann stehengelassen oder sofort verzehrt werden.
Rezept 7: Ein einfacher Salat mit Schinken, Mais und Crackern
Für diesen Salat gibt es zwei Möglichkeiten: mit und ohne Knoblauch. Wir machen es nach Ihrem Geschmack. Wir verwenden Cracker neutral oder mit Fleischaromen (Barbecue, Speck, Schinken).
Die Zutaten
• 1 Dose Mais;
• 300 Gramm Schinken;
• 1 Packung Cracker;
• 150 Gramm Mayonnaise;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 120 g Käse.
Kochen
1. Den Schinken in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Gehackte Zwiebel hinzufügen.
3. Marinade aus dem Mais abtropfen lassen und das Getreide in den Salat geben.
4. Fügen Sie den gewürfelten Käse hinzu. Sie können es reiben, aber in diesem Salatschneiden sieht schöner aus.
5. Cracker gießen, mit Mayonnaise würzen und sofort servieren. Wie andere Snacks mit Crackern muss dieser nicht stehen.
Rezept 8: Köstlicher Salat mit Schinken und Paprika
Eine Variante eines eleganten und köstlichen Schinkensalats. Wenn man bulgarischen Pfeffer hinzufügt, ist es besser, Schoten in verschiedenen Farben zu verwenden, es wird noch schöner.
Die Zutaten
• 3 Paprikaschoten;
• 200 Gramm Schinken;
• 4 Eier;
• 1 Gurke;
• Mayonnaise;
• 0,5 Zitrone;
• 150 g Käse.
Kochen
1. Paprika in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
2. Auch die Gurke hacken, zum Pfeffer geben.
3. Eier kochen, schneiden und in den Salat geben.
4. Wir schneiden auch Schinken und Käse, kombinieren mit anderen Zutaten.
5. Saft aus der Zitrone pressen, zu Mayonnaise geben, mischen.
6. Salat mit Salz füllen, vorbereitete Sauce, sofort servieren.
Rezept 9: Ein einfacher Salat mit Schinken und Peking-Kohl
Ein leichter, aber herzhafter Schinkensalat. Peking-Kohl kann durch Weiß- oder Rotkohl ersetzt werden, aber es ist wichtig, dass sie saftig und mit zarten Blättern sind. Abgestandener und Winterkohl wird nicht funktionieren.
Die Zutaten
• 400 Gramm Kohl;
• 200 Gramm Schinken;
½ Zitrone;
• 4 Esslöffel Öl;
• Salz;
• ½ Dosen grüne Erbsen;
• 1 bulgarischer Pfeffer;
• eine Prise schwarzer Pfeffer;
• 5 Wachteleier oder 2 Hühnchen.
Kochen
1. Zuerst hartgekochte Eier kochen, abkühlen lassen und putzen.
2. Kohl in Würfel schneiden, Salz, Zitronensaft hinzufügen und mischen.
3. Den bulgarischen Pfeffer halbieren, die Eingeweide entfernen und den Strohhalm hacken. Mit Kohl mischen.
4. Fügen Sie den gehackten Schinken hinzu.
5. Wir schicken Erbsen zum Salat.
6. Öl einfüllen und mischen.
7. Wir schneiden die Wachteleier in vier Teile und legen sie auf den Salat. Wenn Sie Hühnereier verwenden, dann schneiden wir irgendwo in 8 Teile und legen auch darauf.
8. Die Eier mit schwarzem Pfeffer bestreuen und auf den Tisch legen!
Rezept 10: Ein leckerer Salat mit Schinken, Gurken und Käse
Zum Kochen braucht man eingelegte Gurken. Sie können jeden Käse nehmen, es stellt sich auch mit Wurstkäse köstlich heraus. Blätterteig-Salat, mit Oliven dekoriert. Diejenigen, die sie nicht mögen, können grüne Erbsen oder Mais verwenden, sie stellen sich auch köstlich heraus.
Die Zutaten
• 200 Gramm Schinken;
• 3 Gurken;
• 200 g Käse;
• 150 Gramm Mayonnaise;
• 4 Eier;
• 20 Oliven;
• 1 Zwiebel;
• etwas Essig.
Kochen
1. Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel, gießen Sie 3% mit Essig und lassen Sie sie marinieren, bis andere Zutaten zubereitet sind.
2. Eier kochen.
3. Gurken und Schinken werden ebenfalls in kleine Würfel geschnitten.
4. Am Boden der Salatschüssel eine Schicht geriebener Eier verteilen. Mit Mayonnaise salzen und einfetten.
5. Setzen Sie jetzt den Schinken.
6. Zwiebel aus der Marinade drücken. Ein wenig Mayonnaise einfetten.
7. Wir breiten die Gurken aus. Diese Schicht ist nicht geschmiert.
8. Den Käse darüber reiben und mit Mayonnaise einfetten.
9. Schneiden Sie die Oliven in Ringe und streuen Sie den Salat darüber.
Ein einfacher und leckerer Schinkensalat - nützliche Tipps und Tricks
• Für die Zubereitung von Vorspeisen mit kaltem Schinken ist es besser, ein Produkt mit einem Minimum an Fett zu verwenden, da dem Salat noch Dressings hinzugefügt werden. Außerdem lässt sich magerer Schinken leichter in ordentliche Scheiben schneiden.
• Mayonnaise - eine übliche, aber nicht die einzige Salatsauce. Saure Sahnesaucen mit Senf, Zitronensaft, Pfeffer und Knoblauch passen gut zum Schinken. Darüber hinaus sind sie viel wohltuender für den Körper und weniger Kalorien.
• Bevor Sie Zwiebeln in den Salat geben, gießen Sie kochendes Wasser darüber, die Bitterkeit verschwindet und es wird süßer. Sie können die Zwiebel auch in Essig (Tafel, Apfel, Wein) unter Zusatz von Kristallzucker marinieren.
• Salate mit Tomaten lassen viel Saft zum Boden der Schüssel oder zum Rand der Schüssel fließen. Um dies zu vermeiden, müssen Sie den wässrigen Teil mit Samen von den Früchten entfernen und nur fleischige Flecken verwenden.
• Vorspeisen mit Zusatz von frischem Gemüse sollten vorzugsweise kurz vor dem Servieren gesalzen und mit Saucen gewürzt werden, da sich sonst viel Saft im Gericht befindet und das Aussehen und der Geschmack darunter leiden. Ohne Dressing kann das Gericht bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
