Am Abend, einem Lagerfeuer, sitzen Kinder am Lagerfeuer und pflücken ihre Kohlen mit einem Zauberstab, um die Kartoffeln tiefer zu graben.
Hast du das in deiner Kindheit gemacht? Wenn ja, dann müssen Sie sich an etwas erinnern. Wir sind sicher, dass es auch jetzt nicht wichtig ist, Kartoffeln mit oder ohne Schmalz in Folie zu kochen, wenn man sich für die Natur mit einem Lagerfeuer entscheidet. Der Hauptgeschmack.
Manchmal möchte man in eine solche Atmosphäre eintauchen, aber es gibt keine Möglichkeit. Dann empfehlen wir Ihnen, Kartoffeln in einer Folie mit Speck und Zwiebeln im Ofen zu kochen. Natürlich wird der Geruch des Feuers nicht sein, aber es wird lecker sein, versprechen wir.
Zutaten
Kartoffel - 8 Stück;
Beliebiges Fett - 300 Gramm;
Zwiebel - 1 kleine Zwiebel;
Gewürze
Folie.
Rezept
Kartoffeln für dieses Gericht müssen gründlich gewaschen werden - entweder mit einem groben Waschlappen oder einer harten Bürste, um den gesamten Schmutz zu entfernen. Übrigens, Sie können es reinigen, es wird ein wenig falsch schmecken, aber auch leichter zu essen sein.
Jede Kartoffel der Länge nach halbieren.
Jede Hälfte salzen und pfeffern. Paprika, Knoblauch, Rosmarin sind auch die besten Begleiter von Kartoffeln.
Eine Hälfte der geschnittenen Kartoffeln mit Salat bestreichen. Sala kann einfach salzig sein, kann geraucht werden. Mit oder ohne Fleischstreifen. Schneiden Sie die Haut oder nicht - nach Ihrem Ermessen. Viele lieben es, daran zu kauen, aber es sollte gut verarbeitet sein.
Wir legen Zwiebeln auf den Speck. Wenn es eine lila Glühbirne gibt, nimm sie. Es ist duftender und schmeckt beim Backen nach Kartoffeln.
Verbinden Sie die Hälften der Kartoffeln und wickeln Sie sie in Folie ein. Legen Sie nun ein Backblech oder eine feuerfeste Form auf und legen Sie es von unten auf das zweite Regal in den Ofen. Wir stellen die Temperatur auf maximal 150 Grad ein, damit die Kartoffeln nicht verbrennen.
Backen Sie bis zart - 30-40 Minuten oder mehr. Es hängt alles von der Art der Kartoffel ab. Überprüfen Sie, ob die Bereitschaft einfach ist - stechen Sie die Kartoffeln mit einem Messer durch die Folie. Wenn es leicht reinkommt, ist die Kartoffel fertig.
Die Kartoffeln sofort mit der Hitze servieren.
Kochzeit - 40 Minuten
Portionen pro Packung - 4
Je 100 g:
Kcal - 52,87
Fette - 1,39
Eichhörnchen - 0,28
Kohlenhydrate - 11.22
